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5CCfe ^ui'Biöai'ten »erlaitgen ein fef)c frdftige^ 2aitb, md)* 

 fett am freitbtgjleit auf alten (Som^^oft^aufen, Heben raanne ^tanh* 

 orter «nb eignen ftc^ t)al)et nur für bte f^elber beä Befferen nnb 

 lüarmen S5oben^» (Solche g-elber gtebt e§ nid)t feiten in ber 

 ^Jd^e ber <Btätk nnb Dörfer, @ie I)aBen öftere eine fo ein* 

 gefd)loffene Sage, baß man auf t§nen weber Sßinterfrüd)te nocft 

 Kartoffeln Bauen , aber Äürbiffe mit grogem SSort^eile sieben 

 fann, unb biefe^ ganj befonber^, toenn il;rc tome einen gro« 

 ßen S^eil <Sanb beft^t, baburc^ locfer ift unb fiel) leicl)t ernannt, 



SK'an bringt bie Kerne im 5Cnfangc be§ S)lai'l in ba§ 

 Sanb, legt fie 8 gug n?eit unb ^mi BoU tief in ba§ (^rbreid;, 

 bedft fie f ^oU tief mit Kontpoft, ober ^aumerbe, unb füllt 

 bie übrige SSertiefung mit guter ^C^ererbe au§, SB^eoor man 

 bie Kerne ftedft, mu§ man fie aber in feuchten Sutern, ober in 

 feud^ten Sdgefpdnen einquellen. S)ie Kürbi^pflanaen verlangen 

 fortnjd^renb %iud}ti^hit, ba^er ift bei Srodfenl^eit unb Spanne 

 öftere^ ßJiegen ^ebingung tl)re§ ©ebei^en^. Sßenn man nur 

 imenige ^flan^en er^ieljen mU, Unn man fid) einiger Sopfe ^um 

 ©iegen bebienen, bie man mit Söaffer füllt, neben bie ^flan- 

 Sen ftellt, unb ein n)ollene§ 2dppcl)en ^alb in ba§ SBaffer l;inein, 

 ^alb gegen bie ^flanje l;erau§^dngen Id^t* ^abur(^ mth ein 

 fortiod^renb gleic^mdgige^ S^ropfen benjirft* ^auptfac^e hkiht, 

 bag man mit todrmeren glugwaffer, nid)t mit falten ©ritnneus 

 joaffer begiep. (Sobalb bie grüd)te anfeilen, Idjt ntan an jes 

 ber OJanfe 2 bi^ 3 Kürbiffe fangen, legt fic auf S3>reter ober 

 steine, hamit fie nic^t unten anfaulen unb bricht fie ab, fobalD 

 bag Saub njelfen beginnt Söeil bie Kürbi^pflan^en fel}r sart 

 finb, feinen %toft oertragen, foH man bie ^eftellung ni(^)t oor 

 bcm 12ten ^ai oorne^men; um aber bie @rnte su befdjleuni^ 

 nigen, ift e^ oort^eil§aft , fc^on in topfen gezogene ^fldn^c^en 

 in5 Sanb gu bringen» 



S)er Kürbis ftnbet ftc^ in manci^erlei Spielarten bei unä in 

 Kultur; unter biefen fiitb ber gelbe mtb grüne runbe gelb für» 



