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l^en ^rntc, tl)üt man tüo^)l, bi'efe ©emiife in Bcfonbere S^eete 

 ou§sufäen ; nur fcen (Sd)mttfo^rfamen Bdngt man fogleic^ auf 

 t)a§ (Bemufelanb. 5Cuf i)iefen ^flanaenSeeten [oa man bie ^flfans* 

 c^en nt(!)t bi'c^t unb ^oc^ aufraac^fen laffen, benn fte orten 

 ouf biefc SSeife kid)t au^* Bu fpat »erpflanatc Krauts unb 

 Sßtrjtngppnsc^en bilben fpäter feine ober nur f(^Ieci)te ^^öpfe/ 

 UU3rti fte auc& vom Beiden ©amen abftammen. ^Serben bie 

 ^ffan^i^ett von ©rbfloi^en Befc^äbigt, fo f^u^t fortn)dr)renbe0 

 ©iejen am metflen; nur barf man biefeä ^litUl m(^t hti ^fiän^^ 

 c^en anracnben, bie für ben 5C(fer bej^immt finb unb bort fpäter 

 ber ^£)ürrung be§ «Sommert trogen muffen. SSerben bie $flan* 

 3cn in§ gelb ober in ben ©arten oerfe^t, fo ift ein tiefet ^ftan^ 

 gen 5U empfel)len, t^amit fie il)re Neigung, ^o^e ©trüufe gu bil* 

 ben, baburc^ verlieren* S)iefe Siegel gilt BefonberS für SSirfing 

 unb Bopftof)L mitm (Sultur ift bie ber (S^ultur ber Äo^l^ 

 rüben ät^nlic^ ; man be^acft unb jdtet bie Beete fo oft aU no* 

 t^ig unb hlatttt nur bann, wenn e^ bie 3^ot^ erl;eifd)t, ober 

 wenn [x^ alte ^Blätter genug finben. $Ba0 bie 5Cuf5en3al)rung 

 ber ©emitfearten betrifft, fo genügt bei ben meiften $Crten ein 

 dinfc^lagen tu baö Sanb; erft beim Eintreten l^eftiger gröfte 

 bebest man fle mit ®trol;. «Schwieriger ift bie ^r^ielung guter 

 ©amen. !ö^an mug Bei ber ©rntc bie bej^en (^jmplau aul« 

 lefen unb nur fold)e gu Samenpflanzen ermd^len, bie ben ^§a* 

 rafter ber 5Cbart rec^it oollfommen an jtc^ tragen, giir bie 

 gute S)urchn)interung berfelben l^at man oor^üglic^ ©orgc $u 

 tragen. 3nt grü^ling, wenn fte in ein gute^, fonnigeä Sanb 

 in weiter (Entfernung oon einanber gefeilt worben finb unb an« 

 fangen ©tengel gu treiben, mug man fte burd) $fdl)le gegen 

 SSinbbruc^ bewahren. !Den feften Äopffo^lpflan.^en Jat man 

 »lugerbem burd) einen flachen Äreusfc^nttt nac^gu^elfen , bami^ 

 l'ic Stengel bie fefte Blattmaffe leid)ter burd)bnngent @rji 

 n»enii bie S^oten anfangen gelb 3u werben, beginnt bie (Ernte. 



