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5fuger ben tma^wUn Stijkun ftnbet man i\o^ mand^evUi 

 S)Jaben, bte ftd) iit ben «Stengeln etnntjlen unb bort baa ^kr? 

 onöfreffen. ©pl^e S}?aben gvetfen aber ntemalä gefunbe ^flan^ 

 3en an, leben auc^ nur tn ©tödPen, bi'e bei: %to\t ober ein on« 

 beret' Unfatt Befc^dbigt itnb sur gäulnig gebracht ^)at 



!Dte SCrt, n)te man bie £)elfaat ab unb einbringt, ri(f)tet 

 jtc^ nac^ ber 5frt t^reä frdfttgern ober fd)n)äc^eren $Bad)§t^u* 

 meö unb dnbert nacT) ber SOlengc, n^elt^e man baut SSaunmr« 

 tig gewac^fener S^ap^ oon 8 gug ^b^)c, mit ftarfen (Stengeln 

 unb ftarfer SSer^wetgung, niug tn ber (^rnte anber§ be^anbelt 

 tverben, aU ber fc^n)acJ)p:engeltge, Heinere O^übfen unb ber me^r 

 burftig unb rübfenarti'g empor geirad^fene S^apg* Sfuf Gütern, 

 njo man gro§e ©ebreite »on, £)elfaat einerntet, nm§ man fum« 

 man'fdj) t)erfal;ren, ba tüo nur Heinere Quantitäten üon £)elfaat 

 gebaut ttjerben, fann man bie (grnte forgfdltiger betreiben. SSet 

 grogen SJ^ap^ernten «jürbe man toen S>ortl)eil l^abcn^ wenn 

 man ber drnte lange B^it itsibmcn uJoKte, benn bie §auptfad^e 

 beim 5Cbbringen tft, ben red)ten B^itpunft it)a^r5une^men , tt)o 

 bie meiften ber unteren ©cl)oten gu reifen beginnen. S)er reifte 

 Beitpunft 3um Sfu^brufc^ tritt ein, ujenn bie Siop^fc^oten auf 

 beut gelbe i§re obllige Srocfen^eit erlangen. S)ic oberften ©c^o* 

 ten reifen inbeg niemals mit bcm unterjlen gleid)seitig , fte jlnb 

 oud) njeit fc^radc^er, liefern n?eniaer ^a^lreid^e unb unooEfom* 

 mene Börner, fönnen bal)er aud) n^eniger berüdftc^tigt werben, 

 ^b man ben 9?ap^ auf bem g-elbe brefd)ett, au^rcal^en ober 

 au^reiten foK; ober ob man il)tt in bie ©c^ieuern ^mn ^Tulbrufd^ 

 fc^affen mu§, lagt ftd; nid)t gerabe3U beftimmen. £)a0 SS'erfa^^ 

 reu be§ 5fulbringen§ dnbert mit ber SSefc^affenl; eit ber IDelfaat, 

 mit bem ^lima unb mit ber (Bmof)n^tit ber Seute, bie fic^ balb 

 in biefer balb tu jener ©rnteiveife burc§ Hebung eine geiviffe 

 gertigfeit »erfc^afft öa^en. 



