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SJfatt mitevfc^etbet ^o^)vtl\h^n (ßlb^nvi) mh ^aro* 

 ttn* S)ie erfreren ftnb tie großen, langmur^eltgen ^))tö^)vm r>on 

 njeißltc^er, gelber «nt rotier garbe, werben tm gelb itnb @ar* 

 ten, s"J^ <Speife xinb gum gutter gebraucht; bte le^teren jtnb 

 fletner, l^aben em feinet SSur^elenbe, kommen gelbmeig, gel6 

 unb rotf) »or, werben nnr tn harten <Speife ongeSaut 



!l^ic SJlö^re »erlangt ein ntürBel, retnei 2anb tn alter 

 Äraft; am meiften fagt t^r etn falf faltiger fanbtger Se^mBoben, 

 ober ein falf^alti'ger Se^mboben gn, welcher tm ^wetten ^a^t 

 einer reichen ^Düngung fte()t nnb anf ba§ SSefte ^nBereitet tj^» 

 Snbeg fömmen bie gelbm5§ren gemeinlic^ Bei unl in bie SS^rac^e 

 nnb gebei^en auc^ gut, wenn nur ber ^Dünger frü^^ettig genug 

 oufgeBrad)t unb ba§ £anb tief unb forgfam BearBeitet würbe. 

 Sfm Beften pflügt man für bie 2Jli)I)ren fd)pn im ^ttbft, eggt 

 im grü^ling , Bringt ben ©amen mit ber (^gge ein unb 

 waljt bag Sanb, um ben SÖoben »or bem ^fu^troifnen Be« 

 fc^iil^en. SSei gru^ling^Beartung muf fcgleic^ gefäet werben, 

 tamit ber (Same fo ml al§ möglicf) öpu ber S5obenfeud)tigfett 

 be§ SSinter^ empfangt. SCm fcl)wierigften ifi ba§ fortwä^renbe 

 Säten unb ^el)c.($en be§ $ölo^renlanbe^, t)om -SCufge^en ber ^flan* 

 3en Biä gegen bie @rnte l)in; eine ^rBeit, welcl)c wegen ber 

 Älctnljeit ber aufgelaufenen ^f[än5d)en anfangt fe^r mu^fam tfl. 

 Sebe $'fIon3e mu§ allmdl;lig f Bi^ f gug weit oon ben iiBrigeti 

 3U freien fommen» 



£)Bgleic^ bie CO^o^re in Äraut unb SSurjel ein öortrefflic^e^ 

 gutter für jebe 5Crt «Dau^t^iere barBietet, tft bennoc^ Bei m§ 

 i^)t 5CnBau im ©rogen^ wegen ber fc^wierigen (Eultur, feiten gu 

 finben; gemeinlicfe fle^t man fte nur auf Ärautlänbern unb tn 

 ©arten, wo man fie nac§ folc^en grud^ten Bringt, bie ben S^o« 

 ben in reinem Bwi^tinbe l^interlaffen. SCnberwdrtö fdet man ftc 

 entweber auf baö 3ßintergetreibe im »^erBfi:, ober s^itig tm grul^* 

 ling unb erntet alfo na^ bem 5fBBringen be^ (Betreibet unb 

 nac^bem man baä 2anb burc§ mehrmaliges ©ggcn aufl 5^eue - 



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