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tta%t bretfo^ gefiebert e SS lätter, bereu 1^ engnute 

 :^d))p(^)en eirunb unt> Ueffpalttg ftnb, oben gldn« 

 $«11, «nten ober etntge .^aare Beft^en. ^^te ^oU 

 bcn j^er)ett ben flattern gegenüber, ^aben 3 big 

 5 «g)auptftral)len, tDet§e S^lumen unb tragen -J bis 

 ^BoU lange, [dentale, fc^njar^e grnc^tc^en. 



S)er Kerbel beftl^t im Äraut unb im ©amen einen angc* 

 mfymn, eigent^ümlic^en ©eruc^, mtt bcg^alb aU ^iic^jenge- 

 wüv^ in ©arten cultitJtrt» $Beil er im füboftlic^cn ^eutf erlaub 

 lyilb u)äd^ft, ift feine (Kultur nic^t fc^njierig. ^jj^an fäet i^n 

 in ein Gartenbeet unb benui^t fein arom'atifd[)e0 tont, fohalt) 

 e§ bie geprige (Bro^e erreid)t ^at. Snt zeitigen grül)ia^re 

 förbert man fetn SSac{)^t^«m, m\m man i§n an bie «Sommer^ 

 feite einer fonnig gelegenen flauer brii^gt» SSon ber grü^* 

 lingöfaat erntet man ben bejien ©amen, njel^er feine Äeim* 

 fraft 2 bi§ 3 Sal)re lang hmal)vt, 



■SCuger beut gemeinen hierbei haut man ^)kt unb ba auc^ 

 ben fogenannten (Sü§ferbel, fpanifd)en Kerbel ober 

 ^Cni^ferbel, Myrrhis odorata; biefer radc^ft l^ö^er, 

 ift an ben knoten sottig hc^)aatt, ^)at 8 bi§ 12 ftra()lige ^ol=: 

 ben, njeige SSlüt^en unb tragt 1 BoU lange linien * lan^ettlic^e, 

 fc^njarjbraune unb glänsenbe ©amen, (Ir »erlangt einen fc^at* 

 tigen ©tanbort unb fäet fid& oon felbft weiter fort. 



^it ganse W^^S^ ^^'^^^ angenehm nac^ 5fni0, mcid)ft in 

 ber ©d)n?eis wilb unb pnbet ftc^ in (^raägärten oerwilbert 



@ine anbere 5frt Kerbel ift ber f nollige Kerbel, 

 Chaerophyllum bulbosum," ber einen geflecften, unter ben ^no* 

 ten ftarf tjerbiiften, am (Brunbe mit fteifen, rüc^njärtS fte^en* 

 ben .paaren befel^ten, über 6 gug i)ol)m ©tengel tuibt, fd)ier* 

 lingartige SSldtter l)at, aber an ben fd)malen, linienformigen 

 $3(ättc^)en ber oberften SSldtter gu ernennen ift» ©eine S)olben 



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