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unt) 3tl;eilig, anfangt runblic^, gans ^'^^^ 

 jettH^» ^Dte c^aiiptbolben l)a6en suwetlcu ein 

 ober ba§ onbere §«n6Idttc^en, melc^e^ balb ab^ 

 fällt, bte S^lumen finb rein n?ei§, bte mt t c it 

 nur 1 — l-J ßtnie lang unb burc^ angebritcEte 

 glaum^aare erb g ran» ©te^e Tab. X, %. 5. 



2)er ^nt§ tft in ©riedjmlanb nnb ^egppten ^etmifcf), fin^ 

 bet ftc§ aber Bei un^ fd)ün lange Bett m (Sultnr nnb mtrb aU 

 ©ett)nr^5 nnb ^r^neipflan^e gebaut 6eme grücf)te rtec^en an* 

 genehm « geranr.^ig, fc^medPen fn§Itc^« aromatif^, reiben unb trei» 

 Ben S>Iäl)nttgen, SSenn man feinen ©crud^ unb (Sefc^macf Jennt, 

 fann man il)n fc^njerlt^ t)ertt)ec^feln ; bo(^ mup man ft:^ ben* 

 npc^ öor 3^erfälfd;ungen ^nten, n)ei'l bte SCntöfamcn, an %atU 

 ber ®rbe gleti^enb, gumetlen mit (frbfrumen gemengt «»erben. 

 S)ie ^flan^e ift burc^ t^re breilapptgen SBlättcr fenntlic^, gtebt 

 t)urd) ftar!e§ Öveiben einen 5Cntggeruc§, fann ba^er fe^r leicht 

 öom n)an5enart!g rtecl)enben ßorianber nnb t>oi\ anbern S)olben 

 mit anberen (Bernc^)en nnterfc^teben «werben» 



5)er 5Cnt^6au ift in einigen ©egenben ^^ürtngen§ nic^it un* 

 Bebeutenb, oor^üglic^ liefert bie Umgebung (grfurt^ jä^rlic^ eine 

 groge ^afe nac^ ben Seeftäbten* ^c^on im 16ten Sa§rl)un5 

 berte befam ber S^üringifc^)e ^niäbau einige SSebeutung, mürbe 

 immer meiter ausgebreitet nnb ermarb fic^ burd) bie fc^öneit 

 öollett Horner, meiere er lieferte, einen befonberen 9^uf, 

 neuerer B^it ^at ftc^ biefer Sfuf ^iemli^ oerloren *)» 



^BiU man SCniS bauen, fo mu§ man oor ^Hen ein marm« 

 gelegene^ Sanb mit mürber unb marmer ©rbfrume, om beften 

 einen mergel()alttgen , fanbigen Sel^m, ober einen mürben SJler^ 

 gelboben mobilen unb ben 5CniS alä 2te ober 3te grud)t einbrin* 

 gen. Srifc()e S)üngung oerträgt er nic^t, eben fo menig ein 



*) ^an benu^tc ttämüd) bie ©rbfarbe ber IlCnt^görncr, «m fie 

 tnxä) @rbfrümd)en öon gleici^er ^arbe au »erfdlfc^en. 



