SUR LA 



MORT DES CELLULES VÉGÉTALES 



PAR 



L'EFFET D'UNE TExMPÉKATURE ÉLEVÉE, 



PAR 



HUGO DE VRIES. 



Dans un Mémoire considérable sur la limite supérieure de tem- 

 pérature de la vie végétale [Flora, 1864, pag. 5), M. Sachs a 

 déterminé pour un grand nombre de plantes la chaleur la plus 

 élevée qu'elles peuvent supporter pendant peu de temps sans 

 danger pour leur vie ^ et il a examiné les changements que mani- 

 festent dans leurs caractères visibles et dans leur pouvoir diffusif 

 les cellules tuées par une chaleur trop forte. Depuis lors, cette 

 question n'a plus été que rarement touchée, et seulement à l'oc- 

 casion de recherches sur d'autres sujets. 



J'ai déjà communiqué antérieurement mes expériences sur la 

 limite de température de la vie végétale [Arch. nèerl., V, pag. 

 385); aujourd'hui, je me propose de faire connaître les résultats 

 de quelques recherches sur les changements qui se produisent 

 dans les cellules quand cette limite est franchie, et de comparer 

 ces changements, au moins en ce qui concerne le protoplasma, 

 avec ceux qui s'observent lorsque la mort est amenée par d'autres 

 causes. A la fin de mon Mémoire, j'essaierai de jeter quelque 

 jour sur les modifications moléculaires qui accompagnent la mort 



