254 HUGO DE VRIES. SUR LA 3I0RT DES CELLULES VEGETALES 



les éléments accessoires; la fécule par exemple ^ subsistent encore. 



Un corps protoplasmatique est^ à l'état vivant ^ un ..corps ca- 

 pable d'imbibition" dont la proportion d'eau peut varier entre 

 de larges limites ^ et qui est homogène, transparent et for- 

 tement réfringent. Dès qu'il est tué par rébullition, il a perdu ces 

 caractères et s'est transformé en un corps moins transparent ^ 

 trouble et granuleux , dont la proportion d'eau est contenue entre 

 des limites si étroites , que ses variations n'entraînent plus un 

 changement sensible du volume. En même temps, l'ébullition a 

 ordinairement pour effet de contracter le protoplasma. 



Cette contraction s'observe assez généralement dans les jeunes 

 cellules; on y voit, quand on fait bouillir des tranches micros- 

 copiques ayant une épaisseur plus grande que celle d'une cel- 

 lule, le protoplasma partout écarté de la paroi de la cellule, 

 sous la forme d'un corps plus ou moins sphéroïde, à surface 

 granuleuse et plissée. C'est ce que montrent, par exemple, le 

 parenchyme médullaire du pédoncule très jeune de V Hyacinthus 

 orienialis, la moelle du pétiole très jeune du Rheum compaclum, 

 les jeunes cellules de X Hydrodicti/on utr'wulatum. Dans le paren- 

 chyme des pétioles du Rheum caspicum et du Siiim laiifolium , 

 pris avant l'épanouissement du bourgeon, je n'ai pas trouvé de 

 contraction après l'ébullition. Dans les tissus sans chlorophylle , 

 le protoplasma des cellules adultes ne se contracte ordinairement 

 pas par l'ébullition, par exemple, dans celui du pédoncule de 

 V Hyacinthus orientalisy du pétiole du Rheum compaclum , de la moelle 

 des feuilles de l'Agave americana: les cellules adultes très riches 

 en protoplasma montrent quelquefois la contraction après l'ébul- 

 lition ; exemple , les poils radicellaires de V Hydrocharis Morsus Ranae. 

 Dans les cellules adultes qui contiennent de la chlorophylle , 

 Fébullition tantôt ne donne lieu à aucune contraction du proto- 

 plasma, et tantôt en produit une plus ou moins forte. C'est ainsi 

 que la contraction a été nulle dans de vieilles cellules de X Hydrodictyon 



Par „corps capable d'imbibition" j'entends un corps pouvant absorber de 

 l'eau et des matières dissoutes dans l'eau (ou d'autres liquides) . et augmentant 

 de volume par l'effet de cette absorption. 



