398 F. W. KREGKE. SUR LES RELATIONS ENTRE LES 



Le sel sodique de l'acide hyog-lucocholique est inactif ; les sels 

 alcalius des autres acides possèdent des pouvoirs rotatoires en 

 harmonie avec ceux des acides. Si l'on sépare l'acide hvogluco- 

 cholique, dont le pouvoir rotatoire est très faible, et la chole- 

 stérine, qui tourne le plan de polarisation à gauche, les autres 

 matières biliaires sont douées de pouvoirs rotatoires moléculaires 

 qui sont sensiblement égaux. Cela semblerait indiquer, dans toutes 

 ces matières , la présence d'un même radical actif, dont le pouvoir 

 rotatoire changerait de signe pour la cholestérine. 



VIII. MATIÈRES ALRUMINOÏDES. 



La constitution chimique des matières albuminoïdes est inconnue , 

 mais certainement très complexe. Ces corps n'étant pas encore 

 ramenés à des formules chimiques , il ne saurait être question de 

 calculer leur pouvoir rotatoire moléculaire, et il est impossible, 

 dans l'état actuel des choses , de constater une relation entre les 

 intensités de leur action optique. Un seul fait doit être signalé: 

 c'est que tous ces corps font tourner le plan de polarisation 

 à gauche. 



CONCLUSION. 



Il ressort de ce qui précède, que la loi des rapports simples 

 régit toute la polarisation rotatoire; il ne sera par conséquent 

 pas inutile de chercher à donner une explication de cette loi. 



La découverte de l'acide racémique a fait connaître un corps 

 qui, bien que lui-même sans action optique, est constitué par 

 l'union de une molécule d'acide tartrique droit avec une molécule 

 d'acide tartrique gauche. De même, on peut se représenter des 

 corps formés d'un nombre inégal de molécules d'acide tartrique 

 droit et gauche. Ceux-ci exerceront nécessairement de l'influence 

 sur la lumière polarisée, mais à un moindre degré que chacun 

 des deux composants. Que l'on se figure, par exemple, un corps 

 résultant de l'assemblage de cinq molécules d'acide tartrique droit 

 et d'une molécule d'acide tartrique gauche: l'action d'une des 

 molécules dextrogyres sera alors neutralisée par celle de l'unique 

 molécule lévogyre, et, des six molécules, il n'y aura que quatre 



