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Troisième Série. — N*^ 5. 



i^aint-llicliel- Arcbang^e (octobre) . 



Fruit. — Gros ou moyen, pyriforme, ventru, 

 atténué vers le pédoncule , en forme de gour- 

 de,- peau lisse, d'un joli vert-clair, ponctuée 

 de points gris et tachée de rouille, plus vers 

 le pédoncule et le calice. 



Pédoncule. — Fort , ligneux , arqué , assez 

 long, renflé aux deux extrémités, vert forte- 

 ment ombré de brun ; placé en tête du fruit 

 et le terminant assez exactement ; quelques 

 portions charnues empiètent sur sa base . 



Calice. — Petit, à divisions fortes, irrégu- 

 lières, brun-foncé; placé dans un très-léger 

 abaissement peu évasé . 



Chair. — Blanchâtre , fine , beurrée et fon- 

 dante : eau très-abondante , parfaitement su- 



crée et parfumée ; maturité septembre et oc- 

 tobre . 



Arbre. — Assez vigoureux, fertile; bois 

 brun-rougeâtre dans les jeunes jets; feuilles 

 moyennes, finement dentées, vert foncé. 



Culture. — Sur cognassier pour cordons et 

 fuseaux, même pour pyramide; mieux ce- 

 endant sur franc pour les grandes formes . 

 es fruits du St-Michel-Arehange sont quel- 

 quefois tachés et pierreux, quand le terrain 

 ne lui convient pas; il réussit très-bien en 

 espalier. En tous cas il lui faut un terrain 

 léger, surtout lorsqu'il est greffé sur franc. 

 Origine. — Inconnue ; fruit déjà ancien . 



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