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Quatrième Série. — 3. 



Saint-Mieolas (septembre, octobre). 

 Synonymes: Beurré Saint-Nicolas , Duchesse d'Orléans. 



Frnit. — Moyen, allongé, pyramidal, Irès- 

 alténué au sommet; à peu près lisse, bosselé 

 seulement légèrement vers le pédoncu e j 

 peau vert-jaunàtre, frappée de rouge du côte 

 du soleil , abondamment marbrée et souvent 

 couverte, surtout vers le calice, de taches et 

 de points gris-fauve. 



Pédoncule. — De longueur moyenne, gros, 

 terminant exactement le fruit et le conii- 

 nuant , charnu , surtout vers la base , d'un 

 gris-verdâtre obscur. 



Calice. — Petit, régulier; placé dans une 

 cavité étroite , peu profonde et ordinairement 

 régulière ; à divisions grises , persistantes ou 

 caduques. 



Chair. — Fine, fondante; eau abondante, 

 très- sucrée, légèrement acidulée; parfum 

 particulier et agréable; mîirit en septembre 

 et octobre. 



Arbre. — De vigueur moyenne, très-fertile; 

 rameaux lisses, vert-grisatre ; feuilles épais- 

 ses, arquées, assez grandes et régulièrement 

 dentées. 



Culture. — Le St-Nicolas reste faible sur co- 

 gnassier et y vit peu de temps ; on devra donc 

 le greffer sur franc. Il fait de très-belles py- 

 ramides et se ploie, au reste, à toutes formes. 



Origine. — Obtenu à la ferme St-Nicolas, 

 près d'Angers. 



