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Deuxième Série. — N** 7. 



f Fruit. — Gros ou très-gros ; peau fine , lui- 

 sante, vert cJair, maculée de brun surtout 

 vers le pédoncule et le calice ; passe au jaune 

 citron à la maturité. 



Pédoncule. — Pas très-long, droit, ligneux, 

 brun; placé dans une cavité peu protonde, 

 habituellement surmonté par le développe- 

 ment charnu du fruit. 



Calice. — Large , ouvert , placé au milieu de 

 côtes gui forment la base du fruit. 



Chair. — Blanche , beurrée , très-fondante ; 

 eau abondante d'un parfum agréable ; beau 

 et bon fruit dont la maturité a lieu de no- 

 vernbre en décembre; il faut le surveiller au 

 fruitier, parce qu'il n'est pas de très-longue 

 garde. 



Arbre. — Vigoureux, fertile; jeune bois 

 gros, brun, tiqueté de points blancs; feuilles 

 larges, épaisses, entières, d'un beau vert. 



Culture. — Le triomphe de Jodoigne réussit 

 très-bien sur cognassier; c'est le sujet que 

 l'on doit préférer, si l'on tient à ce qu'il se 

 mette promptement à fruits ; si on le greffe 

 sur franc , on devra allonger beaucoup la 

 taille les premières années; il se plie à toutes 

 les formes. Il lui faut^ comme à tous les très- 

 gros fruits , une bonne exposition et un sol 

 plutôt sec qu'humide. 



Origine. — Le Triomphe de Jodoigne a été 

 obtenu par M. Simon Bouvier. 



