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Fruit. — Gros , allongé , en forme de cale- 

 basse; peau fine, pointillée de roiix-fauve, 

 avec de nombreuses lâches de même couleur, 

 surtout vers le calice; à la maturité, elle 

 prend les plus riches couleurs de jaune et de 

 vermillon. 



Pédoncule. — Très-court, gros, presque 

 charnu, plissé et mamelonné, implanté à fleur 

 de fruit, mais de côté. 



Calice. — Ouvert, profond, à cinq divisions 

 brunes , légèrement cotonneuses ; placé dans 

 une cavité régulière. 



Chair. — Fme , fondante ; eau abondante , 

 assez sucrée et parfumée ; beau et excellent 

 fruit qui ne mollit pas ; sa maturité a lieu en 

 novembre et se prolonge en décembre. 



Arbre. — Faible, sur cognassier, mais d'une 

 bonne vigueur sur franc, très-fertile et se 



mettant vite à fruit, d'un très-grand rapport; 

 bois assez gros, rouge, à plaques grises ; feuil- 

 les très-grandes et très-épaisses , unies, d'un 

 beau vert sur la surface supérieure , plus pâle 

 sur l'inférieure, irrégulièrement dentées ; pé- 

 tiole long et gros. 



Culture. — Le beurré Clairgeau ne devra être 

 greffé sur cognassier que s'd s'agit de le con- 

 duire en fuseaux et tout au plus en cordon ; 

 car, s'il ne se refuse pas tout à fait à être 

 greffé sur ce sujet, il y reste faible et pousse 

 peu de bois ; sur franc , au contraire , il forme 

 vite de belles pyramides et réussit très-bien 

 aussi en espalier et contre-espaUer. Il exig** 

 pour acquérir toutes ses quahtés, les même» 

 terrains que la duchesse d'Angoulème. — Ce 

 magnifique fruit a été obtenu par Pierre Clair- 

 geau, jardinier à Nantes. 



