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notice, il nous resto à examiner si nous sommes placés dans des conditions 

 assez favorables i)our tirer un parti a\ anîageux de la culture du poirier. 



Constatons d'abord que renseigneuient tbéorique et pialiqiie ne nous fait 

 pas défaut. Sans parler de tous nos arboriculteurs qui publient chaque jour 

 dans le Sud-Est le résultat de leurs expériences et de leurs tentatives, du zèle 

 que déploie rinlelligent directeur de ce journal, pour recueillir et reproduire 

 tout ce qui paraît d'instructif et d'intéressant en fait de pomologie, ce qui fait 

 de ce recueil un vrai cours théorique d'arboriculture, nous avons chaque an- 

 née, à Grenoble, le cours tout à la fois théorique et pratique de M. Verlot, 

 notre habile jardinier en clief du jardin des plantes; en outre, M. Gustave de 

 Linage, après avoir donné un cours public à Grenoble, va chaque année, à 

 l'exemple de M. Dubreuil, répandre dans nos départements voisins les bons 

 principes d'arboriculture qu'il a puisés auprès de M. Hardy. 



Cet élan, au reste, n'est pas particulier à notre déparlement et, pour ne parler 

 que des pays qui nous touchent, je rappellerai que Lyon est un des centres po- 

 mologiques les plus remarquables, que c'est dans cette ville et sous l'inspiration 

 de M. Villermoz qu'a pris naissance le congrès pomologique; que le départe- 

 ment de l'Ain marche courageusement dans la même voie, que sa Société d'hor- 

 ticulture, alliée à la nôtre, renferme dans son sein des arboriculteurs aussi dis- 

 tingués au point de vue de la pratique qu'à celui de la théorie. 



Constatons encore que notre climat est généralement très-favorable à la cul- 

 ture du poirier : l'arbre y croît avec vigueur et sans soins exceptionnels, les 

 fruits sont beaux et savoureux. 



Dans quelles conditions aurons-nous avantage à exporter nos fruits ? C'est 

 ce qu'il nous faut rechercher. 



Pour nous aider dans cet examen, j'ai relevé un tableau du prix des poires 

 sur la halle de Paris aux différentes époques de l'année. 



Les poires valent à Paris suivant la qualité ; 

 En 



Juillet 



Août 



le cent de 3 fr. a 25 fr 



an 



id 5 à 80 



Janvier | 



Février \ 



Mars I V > .r./. 



Avril 1 a 



Ce tableau représente la moyenne des prix extrêmes des quatre dernières an- 

 nées. Ce qui frappe à la première inspection, c'est l'écart qui existe entre le prix 

 des fruits de qualité inférieure et celui des fruits de premier choix, tandis que 

 le prix des premiers ne varie pour ainsi dire pas, quelle que soit la saison ; les 

 seconds arrivent à valoir i fr. pièce. Ceci prouve combien est judicieuse la ré- 

 flexion de M. Dubreuil, qu'on ne doit cultiver que des fruits de première qua- 

 lité, lorsqu'il s'agit d'une exportation lointaine. En effet, pendant que les prix 

 de vente sont si différents, les frais considérables de transport et d'emballage 

 restent à peu de chose près toujours les mêmes, quelle que soit la qualité des 

 produits. J'opposerai également ce tableau à ceux qui trouvent que j'ai trop 



