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oecupent, j'ai cessé, depuis deux ans, de les tailler pour les épuiser ; aussi l'au- 

 tomne passé chaque arbre m'a donné deux corbeilles de fruits. Ces derniers 

 ont toujours été un peu moins gros que ceux venus sur sujet de cognassier, 

 quoique la différence soit peu sensible; mais ils m'ont semblé meilleurs et 

 plus savoureux. Cette différence tient-elle à l'essence sur laquelle ils sont gref- 

 fés, à l'âge des sujets, ou au terrain ? Je n'oserais décider la question ; il fau- 

 drait pour cela des études comparatives plus suivies. 



Les autres variétés greffées sur épine, que je possède, sont plus jeunes ; elles 

 ont quatre ans de greffes; ce sont généralement des variétés anciennes. Je les 

 ai choisies, les unes, parce qu'elles se mettent difficilement à fruit sur cognas- 

 sier lorsqu'elles sont soumises à la taille; les autres, parce qu'elles donnent 

 habituellement, sur franc et sur cognassier, des fruits tachés et pièrreux. J'ai 

 voulu éprouver si la greffe sur aubépine aurait une influence sous ce rapport. 



Ce sont les variétés suivantes : 



Bellissime d'été. Beurré d'Hardenpont, Beurré d'Angleterre, Beurré gris, Bési 

 de Chaumontel, Bon chrétien d'hiver, Colmar, Impériale à feuilles de chêne, 

 Saint-Germain, Virgouleuse, Verte longue (mouille-bouche de Duhamel). 



Toutes ces variétés sont greffées à double : les unes sont conduites en fuseaux 

 et en cordon; les autres en palmettes. Toutes ont dépassé un mètre de hau- 

 teur; trois seulement ont donné du fruit; ce sont : la Verte longue, le Beurré 

 gris et le Bési de Chaumontel ; les boutons à fleurs apparaissent seulement cette 

 année-ci sur les autres. 



Une Virgouleuse en palmelte a déjà des bras latéraux inférieurs d'un mètre 

 trente centimètres de chaque côté de la tige, ce qui donne un développement 

 total de deux mètres soixante centimètres ; la flèche, jet de l'année, que je viens 

 de mesurer, a un mètre quarante centimètres de longueur, et cinq centimètres 

 et demi de circonférence à la base. 



Un Saint-Germain a des bras latéraux inférieurs d'un mètre, et la flèche, 

 d'un mètre trente centimètres. 



La Boyale d'hiver, le Bon chrétien d'hiver, le Colmar, ont également en pal- 

 mette une végétation satisfaisante sans être aussi vigoureuse. La Verte longue, 

 la Bellissime d'été, le Bési de Chaumontel, le Beurré d'Hardenpont, en fuseaux 

 ou en cordons, ont un développement d'un mètre quarante à un mètre soixante 

 centimètres; la variété qui a le moins bien poussé est l'Impériale à feuilles de 

 chêne. Pour prouver, au reste, combien la force et la vigueur du sujet sur 

 lequel on greffe, et l'emplacement plus ou moins bas ou plus ou moins haut de 

 la greffe sur le sujet, peuvent avoir de l'influence, j'ajouterai que sur cinq su- 

 jets d'aubépine greffés en Beurrés gris, trois n'ont produit que des arbres insi- 

 gnifiants qui ont un peu plus d'un mètre, pendant que les deux autres ont deux 

 mètres d'étendue en cordons et ont dépassé en vigueur les sujets greffés sur 

 cognassier cà la même époque. 



Je ferai encore observer que la disposition de l'aubépine, au repercement des 

 rejetons, n'est pas aussi considérable que semble l'indiquer M. Buisson, et 

 qu'en aucun cas elle ne peut être comparée à celle du prunellier ou épine noire. 

 L'aubépine, à proprement parler, ne drageonne pas ; elle ne donne des rejets 

 que sur la tige et tout au plus sur le collet des racines , tandis que le pru- 

 nellier émet des drageons à deux ou trois mètres de distance. La conséquence 

 de cette différence est que, dès que la greffe a pris une certaine force, l'aubé- 



