BEURRE gris d'hiver nouveau, v. Beurré 

 de Lucon. 



BEURRE d'Hardenpont ou d'Aremberg, 

 culture, 12-21 ; — série, 11-7, 21 ; — 

 greffe sur aubépine , essai , 1 12-4-7 ; — 

 mérite, 114-1 ; — dénomination par M. 

 Decaisne, v. Goulu-morceau. 



BEURRE Hardy, 4'= série, 12-4, 71. 



BEURRE incomparable, v. Beurré Diel. 



BEURRE de Luçon, ¥ série, 12-7, 77. 



BEURRE magnifique, v. Beurré Diel. 



BEURRE Milet, classe, 10-2 ; — 4« série, 

 12-8, 79. 



BEURRE Napoléon , v. Bon chrétien Na- 

 poléon. 



BEURRE de Noirchain, v. Bon chrétien de 

 Rans. 



BEURRE Piquerv, critique, 114-5. 

 BEURRE de Rance , v. Bon chrétien de 

 Rans. 



BEURRE royal , v. Beurré Diel. 

 BEURRE saint Amour, v. Fondante des 

 bois. 



BEURRE saint Nicolas, v. Saint Nicolas. 



BEURRE superflu , mérite, 114-5. 



BEURRE des Trois-Tours, v. Beurré Diel. 



BEURRE spence, v. Fondante des bois. 



BESY de Chaumontel, greffe sur aubépine, 

 e?sai, 112-4-7. 



BIVORT, origine du Bon chrétien Wil- 

 liams, 15 ; — du Beurré d'Âmanlis, 47 ; 



— du Délice de Louvenjoul, sain, 55. 

 BLANQUET, variété à cuire, 85-2 ; — des- 

 cription, 85-11. 



BLETTES, poires qui blétissent, 10-3. 



BOIS mort, enlèvement, 90-3. 



BOIS du poirier, il est dur, pesant, inat- 

 taquable aux vers, susceptible d'un beau 

 poli. Il prend très-bien la couleur noire, 

 et peut remplacer l'ébène. Il est excellent 

 pour la sculpture et la gravure sur bois, 

 pour la marqueterie , etc. C'est déplus 

 un très-bon bois de chauffage. {Diction- 

 naire universel de la vie pratique, par 

 Belèze,pag. 1380.) La résistance moyenne 

 du bois en kilogrammes est de 883 , sui- 

 vant les tables de M. Hassenfratz. {Des 

 qualités et de l'usage des bois sous le 

 rapport économique et industriel, p. i3.) 



BOIS trop abondant, défaut, 90-3. 



BOLIVAR, V. Belle Angevine. 



BON Chrétien , dénomination générique, 

 aijandon par M. Decaisne, 117. 



BON Chrétien Barnet , v. Bon Chrétien 

 Williams. 



BON Chrétien d'hiver, variété ancienne, 

 12-20 ; — variété à cuire , 85-7 ; — des- 

 cription, 86-8;— greffe sur aubépine, es- 

 sai, 112-4-7; — ordre de mérite, 114-1. 



BON Chrétien Napoléon, classe, 10-3; — 

 4-^ série, 12-6, 75. 



BON Chrétien de Rans, 3« série, 12-10, 63; 



— cueillette, 104-16. 



BON Chrétien de Tours , v. Bon Chrétien 

 d'hiver. 



BON Chrétien Williams, 1" série, 11-2, 

 15. 



BONNE d'Ezée, 2' série, 11-3, 29. 

 BONNE de Longueval, v. Louise bonne 

 d'Avranches. 



BONNE de Malines, qualités, classe, 7-6, 

 10-2 ; - 2« série, 11-8, 39 ; — cueillette, 

 éponue, 105-3. 



BONNET de Boulogne, Beurré Hardy, gain, 

 71. 



BONTÉ, classement, base, 10-6. 



BONTE intrinsèque, base de classement, 



10-11. 



BOUSE de vaches, emploi, 95-1. 

 BOUVIER Simon, Triomphe de Jodoigne, 

 gain, 37. 



BRANCHE charpentière , section , 95-1. 

 BRANCHE gourmande, enlèvement , 90-3, 

 BRANCHE latérale, forme, distance, 90-2; 



— réeime, 92-4. 



BRINDILLES, raccourcissement, 91-6. 

 BRUNEAU, Duchesse de Berrv, découver- 

 te, 45. 



BUISSON , critique et réponse relatives à 

 la gretfe sur aubépine, 111-2. 



c 



CAISSES, conservation des fruits, 106-2; 



— emballage, mode, 110-2. 

 CALEBASSE , dénomination générique , 



abandon par M. Decaisne, 117. 

 CALICE, forme, v. à la description de 



chacune des 40 poires. 

 CAMUSET, dénomination du Colmar d'A- 



rembera, 33. 



CAPIAUMONT, Beurré, gain, 86. 

 CAPTIF de Ste-Hélène , v. Bon Chrétien 

 Napoléon. 



CATILLAC, variété à cuire, 4""= sér., 12- 

 10, 83. 



CERTEAU d'automne, variété à cuire, 85- 

 5 : — description, 86-3. 



CHAIR, qualité, v. à la description de cha- 

 cune des 40 poires. 



CHAMPIGNONS aux racines, indice, 96-1. 

 CHARANÇON pourpre , description , dé- 

 sats, 99-5-G. 



CHARPENTE, intérieur, évidement, 90-3. 



CHARTREUSE, v. Catillac. 



CHEMINS de fer, avantages pour le com- 

 merce des fruits, 107-9. 



CHENILLE du papillon de nuit, descrip- 

 tion, 98-1 ; — V. Pyrale. 



CHENILLES hybernantes , destruction, 

 98-3. 



CHOIX et description des variétés, 9 ; — 

 V. Sujets. 



CIRE n sreffer, emploi, cas, 96-3. 

 CLAIRGEAU, jardinier, gain, 19. 

 CLASSEMENT des poires, projet, 10-2; — 



V. Métiiode pratique. 

 CLASSIFICATION fausse, remède, 116-3. 

 CLASSIFICATIONS exactes et uniformes, 



nécessité, 1 16. 



CLIMAT de France, poirier, culture, con- 

 venance, 109-4. 



COGNASSIERS, greffe, préférence à l'au- 

 bépine, 111-2, ll3-l°-3». 

 COLLET, V. Racines. 



COLLET de poires, pucerons, destruction, 

 103-1. 



COLMAR, greffe sur aubépine, essai, 112- 

 4-7; — dénomination générique, aban- 

 don par M. Decaisne, 117. 



