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Pair sôit très-agité. A une chaleur plus considérable les feuilles 

 se fanent , leurs utricules se dessèchent ; si cet état dure^ la des- 

 siccation complète a lieu, la yie commence par s'éteindre dans 

 les parties les plus faibles , et les arrosements ne peuvent plus 

 rendre à ces divers organes la faculté d'absorption. Si enfin .cet 

 état de sécheresse se prolonge , la plante entière périt bientôt. 



La quantité relative d'eau nécessaire pour chaque plante , 

 est très-variable : aussi toutes ne peuvent vivre dans un même 

 sol. Quelques plantes, qui habitent dans l'eau, ont besoin d'être 

 complètement immergées , et lorsqu'elles sont hors de l'eau 

 elles se dessèchent avec une grande promptitude (Potamogeton^ 

 iXymphaea). En général l'évaporation du liquide qu'elles con- 

 tienilent est en rapport avec la quantité de stomates ( ou pores 

 évaporatoires) qu'elles présentent. Ainsi les plantes grasses , 

 f Joubarbes j Cierges ou Cactus ) qui sont privés de ces organes, 

 supportent une très-grande chaleur sans se faner , et elles ne 

 peuvent habiter que les contrées très-chaudes. L'air humide , 

 qui empêche l'évaporation du liquide qu'elles contiennent, les 

 fait bientôt pourrir. 



L'eau à l'état de congélation ne peut alimenter les plantes, 

 et dans tous les cas elle ne peut être utilisée que lorsqu'elle 

 agit simultanément avec la lumière ^ la chaleur , l'acide car- 

 bonique , etc. 



L'homme ne peut rien sur les arrosements naturels , mais il 

 lui importe souvent d'être sûr d'avance du beau temps ou de la 

 pluie^ quand il a des travaux agricoles ou horticoles à entre- 

 prendre : aussi l'étude des pronostics météorologiques lui est- 

 elle d'une grande importance. Il en est de même pour la quantité 

 de pluie qui tombe dans une contrée , et les époques où elle a 

 lieu. L'indication de quelques pronostics , qui pourront faire 

 juger de l'état prochain de l'atmosphère, ne sera donc point sans 

 utilité. 



. 1° En général , dans la belle saison , sur onze baisses ou 

 hausses du baromètre , sept au moins ne laissent aucune in- 



