100 CONNAISSANCES PRÉLIMINAIRES. 



du chlorhydrate de baryte^ qui précipite Tacide sulfurique. Ou 

 sèche et on lave les précipités, qui indiquent la quantité d'acides 

 contenus dans la dissolution. — 14*^ La première partie de la 

 solution n*' 13 nous ayant donné la quantité de chlore des chlo- 

 rures de soude et de potasse, par le poids des nitrates, on rap- 

 proche la solution, on y ajoute du chlorhydrate de platine, qui 

 précipite la potasse à Fétat de chlorure double^ qu'on lave avec 

 de l'eau alcoolisée pour éviter sa dissolution et qui donne la soude 

 par la différence du poids de la potasse à celui des bases néces- 

 saires pour saturer Tacide hydrochlorique, qui existait dans la 

 solution. — 15° La seconde partie de la solution n° 13 nous a 

 donné la quantité d'acide sulfurique et a transformé les sels en 

 chlorures. On les traite alors comme il a été indiqué à partir du 

 n° 2 de la 3^ opération : l'on a ainsi toutes les bases et tous les 

 acides contenus dans la solution aqueuse. 



§ 5. — Engrais. 



Tous les tissus organiques soumis à Faction vitale se trouvent 

 protégés par elle contre l'effet destructif des agents atmosphéri- 

 ques ; mais cette protection ne s'étend pas au-delà de leur exis- 

 tence. La destruction commence avec la mort, et si la chaleur, 

 l'oxygène et Feau agissent simultanément, alors la putréfaction 

 s'en empare. Les éléments primitifs gazeux ou cristallins repa- 

 raissent; les substances minérales qui se trouvaient engagées 

 dans les corps^ redeviennent libres et sont rendues à la terre. 



On a nommé engrais tous les débris organiques dont la dé- 

 composition peut fournir des matières qui facilitent le dévelop- 

 pement et l'accroissement des plantes. La terre, quelles que 

 soient sa constitution et ses propriétés physiques, ne donne de 

 récoltes lucratives qu'autant qu'elle renferme une quantité suf- 

 fisante de matières organiques, sous un état plus ou moins 

 avancé de décomposition. Il est des sols particuHers dans lesquels 

 cette matière, désignée sous les noms de Terreau ou à'Humus, se 



