MILIEU TERRESTRE. 117 



dégagement des gaz. Ce moyen n'est cependant pas praticable 

 dans les contrées où les pluie de printemps sont très-abondan- 

 tes. Quand elles sont modérées, elles entraînent les parties so- 

 lubles de l'engrais dans la couche supérieure. L'emploi des 

 fumiers en couverture lorsqu'on n'a pu les introduire dans le sol 

 au moment du labour, est encore une preuve du peu d'incon- 

 vénient de sa dispersion sur la terre. Dans le comté de Marck 

 la fumure en couverture des terrains déjà ensemencés en céréa- 

 les, se propage de jour en jour. On fume lorsque la plante est 

 déjà sortie de terre, et l'expérience prouve que le passage des 

 chariots sur le champ et le piétinement des chevaux n'occasion- 

 nent pas de dommages appréciables. Ce procédé employé très- 

 en grand a produit d'importants résultats. 



Il devenait indispensable de connaître la composition élémen- 

 taire du fumier, et M. BoussI^'GACLT l'adonnée. Celuisur lequel 

 il a opéré était du à trente chevaux, trentes bêtes à corne, et 12 

 à 20 porcs. Le mélange en avait été fait le mieux possible en 

 confeclicnnant le tas d'engrais. La quantité absolue d'humidité 

 a été déterminée en séchant d'abord à l'air une portion consi- 

 dérable de ce fumier ; et après avoir broyé le produit desséché, la 

 dessiccation était achevée au bain d'huile, dans le vide sec, à 

 une température de 110 degrés centigrades ; en opérant sur un 

 échantillon pris dans la masse^ 



Le fumier préparé : 



En hiver (1837 — 1838) contenait 20,4 p. 100 de matière sèche. 

 Enhiver(1838— 1839) .... 22,2 

 En été (1839) 19,6 



Moyenne 

 Eau. . . 



20,7 

 79,3 



