118 C0>\\AISSANCES PRELDIINAIRES. 



L'analyse a donné les résultats suivants ; 



Époq. de préparation. 



Hiver 1837 à 1838 



id 



id 



Printemps 1838. . 



1839. . 

 id . . 



Carbone, 



Hydrog. 



Oxygène 



32,4 



3,8 



•25,8 



3-2,5 



4,1 



26,0 



88,7 



4,5 



28,7 



36,4 



4,0 



19,1 



40,0 



4,3 



27,6 



34,5 



4,3 



2/, 6 



En moyenne le fumier de 

 ferme desséché à 110 degrés 

 contient : 



Carbone ...... 35,8 



Hydrogène. . . , . 4,2 



Oxygène 25,8 



Azote. ....... 2,0 



Sels et terre. .... 32,2 



100,0 



Azote, Cendres. 



1,7 36,3 



1,7 35,7 



1,7 26,4 



2,4 38,1 



2,4 25,7 



2,0 31,5 



Avec humidité, sa compo- 

 sition est représentée par : 



Carbone 7,41 



Hydrogène 0,87 



Oxygène. ..... 5,34 



Azote. 0,41 



Sels et terre. ... 6,67 

 Eau. 79,30 



100,00 



La constitution des fumiers doit varier ; cependant ceux qui 

 ont une origine commune ne semblent pas présenter de très- 

 grandes variations dans la proportion de leurs éléments. Ainsi, 

 du fumier de cheval, provenant du midi de la France^, a donné 

 à l'analyse, à l'état sec, 2,1 pour 100 d'azote. Il ne contenait 

 que 61 pour 100 d'humidité. Si nous possédions la composition 

 et la quantité des déjections rendues dans 24 heures par les 

 divers animaux qui contribuent à la confection du fumier, il 

 deviendrait possible de déterminer approximativement quels 

 ont été les éléments dissipés pendant la fermentation. Il suffi- 

 rait de comparer la matière élémentaire contenue dans les 

 litières qui sortent des étables, avec celle qui se trouve dans Fen- 

 grais fermenté. M. BaussixGArLT s'est livré à des recherches 

 qui commenceront à établir des comparaisons. 



