124 CONNAISSANCES PRÉLIMINAIRES. 



mettent pas de transporter d'engrais. De vastes terrains ne sont 

 productifs que par la culture de cette plante. On sème de deux à 

 deux hectolitres et demi par hectare sur un labour. On en ré- 

 pand la graine à la volée et on passe la herse, ou bien on la 

 jette dans les sillons et on la recouvre par un nouveau trait de 

 charrue. Quand elle est bien en fleur, on passe un rouleau sur 

 ses tiges et on fait un labour assez profond pour l'enterrer. 

 Cette plante réussit moins bien dans les sols calcaires que dans 

 beaucoup d'autres, qui paraissent épuisés de matières organi- 

 ques, tandis qu'elle présente une végétation imparfaite dans des 

 terrains susceptibles de produire d'autres plantes. Le Lupin 

 produit un très-bon effet sur la culture des céréales. Dans les 

 environs de Nîmes on fait deux récoltes consécutives de froment 

 après la culture de cette Papilionacée. 



M. Payen a trouvé dans cette plante 3,49 d'azote pour 100 

 à l'état frais, et 4,35 à l'état complètement sec. C'est donc un 

 engrais fort riche en azote. Ses graines, macérées dans l'eau^ 

 perdent leur amertume et peuvent être utilisées pour la nourri- 

 ture des moutons, et, lorsqu'elles sont bouillies, on les emploie 

 pour engrais aux pieds des oliviers. 



Dans les environs de Bologne on sème la Fève (Faha vulgar 's) 

 pour engrais sur les terrains destinés à la culture du chanvre. 

 Elles sont en fleur au moment où l'on doit semer le Chanvre 

 (Cannabis sattva). Si la graine de Fesce cultivée (Ficia sativa) 

 n'était pas si chère, elle produirait aussi un excellent engrais. 



M. DE WoGHT s'est servi de la Spergule, enterrée en vert, 

 comme engrais. Il semait la plante trois fois la même année, 

 pour la retourner successivement. Il dit ces trois fumures 

 équivalentes à 29 voitures de fumier ou 2,900 kilog. par hec- 

 tare ; ce qui, dit-il, enrichit plus le sol qu'une récolte de seigle 

 ne l'épuisé. Le produit de la Spergule ne s'élève pas, pour la 

 première récolte, au-delà de 3,000 kilog. par hectare. Les deux 

 autres récoltes successives de la même année donnent sans 

 doute une moindre quantité j mais,supposant qu'elles soient égales 



