142 CONNAISSANCES PRÉLIMINAIRES. 



fécales fraîches en les broyant avec une terre calcaire chargée 

 de terreau desséché. Il a obtenu par ce moyen un engrais ac- 

 tif contenant tous les principes des excréments, ne les cédant 

 qu'avec lenteur, et ne communiquant pas aux plantes de saveur 

 désagréable. On a fait choix de[la terre calcaire contenant du 

 carbone de terreau, de préférence au charbon en pondre et 

 même à la* tourbe, qui cependant, mélangés avec la terre, pa- 

 raîtraient devoir réussir. La valeur réelle de cette terre engrais 

 dépend de la qualité de la terre mélangée. Elle varie donc d'après 

 les fabricants. V engrais désinfecté^ dit des camps, analysé par 

 MM. BoussiNGAULT ct Payen^ contient 0,42 d'eau^ et offre 

 2,96 d'azote pour 100 à l'état sec,et 1^24 à l'état normal. (Les 

 excréments de la vache renferment 2^30 pour 100 d'azote à 

 l'état sec^ ceux du cheval 2,21.) 



Les excréments de bêtes à laine contiennent 2,99 pour 100 

 d'azote à l'état sec, et 1^11 à l'état normal. Dans le Midi^ on 

 vend ce crottin à raison de 1 à 2 francs l'hectolitre de 70 kilogr.^ 

 ou 1 fr. ôO à 2 fr. 60 cent, le kilogram. d'azote. Mais la ma- 

 nière la plus usitée est de disperser l'engrais au moyen du trou- 

 peau lui-même, en le parquant pendant la chaleur du jour et 

 pendant la nuit, moments où il ne mange pas, sur un espace 

 de terrain resserré. Ce moyen dispense de la litière et ne per- 

 met à aucune des déjections de se perdre ; il se volatilise moins 

 de gaz que lorsque la fermentation est excitée par l'entassement. 

 En outre^ on économise les transports. Le parcage doit avoir 

 lieu après un labour et être suivi d'un second. On doit choisir 

 un temps sec pour éviter que le sol ne soit pétri par les pieds 

 des moutons. La pluie laverait les matières déposées et les en- 

 traînerait. On calcule, dit M. de Gasparin^ les dimensions du parc 

 à raison d'un mètre carré par mouton. Si on donnait plus d'é- 

 tendue, on fumerait trop inégalement, car les moutons se réu- 

 nissent et se serrent toujours les uns contre les autres. Une 

 nuit suffit pour une forte fumure ; on donne une demi-fumure 

 en déplaçant le parc au milieu de la nuit. 



