ORGAXES ÉLÉMENTAIRES. 



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§ 1. — M7t»*iit9ies (Malpighi). 



On désigne sous le nom de utricules (1) des yessies 

 très-petites, sans ouverture connue, placées les unes à côté des 

 autres et superposées, qui se rencontrent dans toutes les parties 

 de la plante, sous des formes et des modifications innombrables. 

 Leurs dimensions ne sont point en rapport avec la grandeur re- 

 lative des plantes, ni des organes dans lesquels on les observe, 

 mais plutôt avec la consistance du tissu. Dans les parties molles, 

 comme les fruits charnus, les tiges des plantes grasses, la 

 moelle du sureau, on trouve des utricules plus grandes que dans 

 le bois ou les feuilles. L'intérieur de chaque utricule est rempK 

 d'un liquide transparent plus ou moins gluant, dans lequel flot- 

 tent un ou plusieurs globules. Les utricules constituent la plus 

 grande partie des végétaux, car elles se trouvent dans tous les 

 organes et en grande quantité ; il est même des plantes qui en 

 sont uniquement composées^ comme celles qui sont placées dans 

 notre classe des VégéSaax utricules. 



Chez les animaux le tissu cellulaire est formé de petites lames 

 qui s'entrecroisent de manière à circonscrire imparfaitement les 

 cellules. Les vides que laissent ces lamelles sont donc de vérita- 

 bles cellules, qui ne sont réellement séparées que par une seule 

 cloison ou paroi, commune à deux cavités. Lorsque les utri- 

 cules sont jeunes, elles sont plus ou moins sphériques, mais avec 

 l'âge elles deviennent si serrées qu'elles se déforment de maintes 

 manières; celles de la fève (2) sont lobées. C'est par les méats 

 ou intervalles des utricules plus ou moins sphériques ou 

 allongées, et à travers leurs parois, que passe le liquide qui sert 



Cl) Sering , Éléra hoî. p.o, pl. l.fîg. 1 à6, el p. 3. Cellules, vess'es, tissucd- 

 lulacre de beaucoup d'auteurs; tissu vésiciilaire, organes similaires (Grew), ùla(^- 

 ders (des Anglais), vessies de quelques auteurs, glohuline (Turpin). — (On a 

 intercallé dans le texte de la Flore des jardins des figures qui ne sont pas dans les 

 Éléments de botanique, et qui en sont le complément.) 



(2) Voir fig. 4, p. 170, qui suivent. 



