ORGANES É LEGUENT AIRE S. 17 B 



été atteint dans des êtres d'une organisation aussi différente que 

 les animaux et les végétaux, par des moyens aussi analogues 

 que le permettait la grande différence qui existe dans la struc- 

 ture générale de ces deux grandes divisions (1). 



§ 5. _ moi»è(sies (LiNK.) (2). 



Les stomates (3) sont formés de deux utricules allongées, 

 obtuses, arquées, placées parallèlement l'une à l'autre, réunies 

 par leur extrémité et laissant entre elles, vers le milieu, un es- 

 pace lancéolé plus ou moins ouvert. Ces utricules sont plus 

 fermes que celles qui sont garnies de globules verts, et en les exa- 

 minant très-jeunes dans les liliacées, M. Ad. Brongniart s'est 

 convaincu que le stomate est ouvert, il a vumême une bulle d'air 

 le traverser. On peut d'ailleurs s'en assurer en mettant macérer 

 le stomate dans l'acide nitrique , qui fait contracter ses utricules 

 et agrandir l'ouverture qu'elles limitent. 



Les stomates sont répartis quelquefois sur les deux surfaces des 

 feuilles, plus souvent sur l'inférieure, tandis qu'ils occupent la su- 

 périeure dans les feuilles flottantes. La présence de ces organes 

 entraîne nécessairement celle de la cuticule, seule membrane sur 



(1) Le mot épiclerme a été employé tantôt dans le sens de cuticule, tantôt 

 appliqué aux couches desséchées d'ulricules placées immédiatement sous cette 

 membrane. Nous ne l'employons plus, car, dans ce dernier sens, il ne consSittie 

 réellement pas un organe. Si nous l'adoptions, il semblerait s'appliquer à une 

 membrane triple qui enveloppe l'embryon, au derme ou peau de la graine, et il 

 pourrait induire en erreur. D'ailleurs, le mot cuticule est ancien et n'a jamais été 

 pris que dans le même sens. 



(2) A. P. Decand., Organ. 1, p. 18. — Glandes milîaires (Guettard). — Glandes 

 corticales (H. Bénéd. de Saussure). — Spiracitla ou pores dvaporatoires, Pori 

 exhalantes (Hedwig). — Pores (Kieser). — Glandes épidennolcles (de la Méthé- 

 rie). — Pores allonges ou grands pores (>\]irbe]). — Pores de Vépîderme (Ru- 

 dolphi). 



(3) Sering., Élém. bot., p. 4, pl. 1, fig. 5, 6, 7. — Le mot stomate signifie 

 bouche, mais il ne doit être pris que pour rappeler la forme des lèvres, sans 



.exprimer qu'il remplisse les fonctions de cet organe. 



