ORGAXES COMPOSÉS. 19o 



agents trop actifs, et de l'autre de lui porter, dans d'autres cir- 

 constances le liquide nécessaire pour raviver ses forces, tenues 

 longtemps dans un état d'inertie. La racine est essentiellement 

 humectée, tout en mettant les cotylédons à l'abri de l'action di- 

 recte de l'eau. On a pu aussi faire germer des graines privées de 

 leur derme en plongeant la racine seule dans l'eau. 



Il n'y a aucun doute que l'eau ne serve de dissolvant aux 

 molécules féculentes ou féculentes et huileuses de l'embryon ou 

 de son albumen, car les cotylédons féculents des Haricots^ des 

 Pois^ des Fèves, etc., diminuent sensiblement de volume après 

 la germination, ils se rident, et s'épuisent de fécule, à mesure que 

 la tige s'allonge. Si on retranche avant la dissémination une 

 partie de ces cotylédons épais, ou aussitôt qu'ils sortent déterre, 

 comme cela arrive dans le Haricot et le Chêne ^ la plante souffre. 

 Si on les lui enlève complètement, elle languit longtemps et 

 meurt même au bout de quelques années, si c'est un gland sur 

 lequel on a fait l'expérience. On peut enlever aussi à la graine 

 une partie du bourgeon séminal et de sa racine, sans empêcher 

 la germination, il sufiQt seulement que la jonction de la tige à 

 la racine (collet) ne soit pas attaquée. C'est ce qui résulte des 

 expériences de A'astel , Thouix , Desfoxtaixes , Labillar- 

 DiÈRE. Doit-on en conclure, dit Alph. Decaxdolle, que le 

 collet soit un nœud vital, d'une nature mystérieuse, comme on 

 l'a dit. Il est bien plus vrai de penser que la vie est partout 

 dans le végétal^ mais qu'il ne peut la conserver longtemps que 

 lorsqu'il a une racine et une tige. Dès que l'un de ces organes 

 vient à manquer , celui qui reste tend à reproduire l'autre. 

 La racine ou une très-petite portion de racine, produit une tige, 

 et la tige une racine. 



Les graines les plus grosses donnent ordinairement les indi- 

 vidus les plus vigoureux, soit que cette vigueur dépende des co- 

 tylédons, soit qu'elle tienne à l'albumen. Lors de la chute ou de 

 l'épuisement du dépôt de matière alimentaire, l'individu a acquis 

 . assez de force pour se nourrir au moyen de ses propres organes ^ 



