200 COXNAISSANCES PRÉLIMEVAIRES. 



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Mois, 





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Mois. 



Bourâche officinale. . . , 





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Carotte commune . • . . 



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Chicorée sauvage . • . . 



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Il importe souvent^ dans la grande culture, et encore plus 

 en horticulture, de s'assurer si les graines peuvent germer. Il 

 suffit pour cela de les semer dans un vase contenant de la terre 

 humectée^ et de Fenfoncer, soit dans une couche chaude, soit 

 dans du fumier de cheval récent. En remuant la terre quel- 

 ques jours après, on trouve les emhryons développés si elles sont 

 bonnes. 



On nomme Germoir une petite caisse remphe de terreau 

 ou de sable, destinée à recevoir des graines qui germeraient 

 difficilement si on les laissait se dessécher. Les agriculteurs ont 



