ORGANES COMPOSÉS. 223 



à lui-même et isolé est garni de branches dès sa base, et celles- 

 ci couvrent le sol environnant. Toutes les personnes qui s'occu- 

 pent de culture savent bien qu'une grande partie du travail des 

 jardiniers, surtout pendant les premières années de l'existence 

 des arbres, consiste à ébourgeonner, à détruire les branches 

 qui, presque malgré eux^ se développent sur la tige. 



Jusqu'ici nous n'avons décrit que l'organisation des îSîcoî j- 

 lédoncs, voyons actuellement celle des iioifiocotySésloEîés 



L'embryon des Monocotyîédooëîs ne diffère essentielle- 

 ment de celui des Dicotylédones que par le nombre cotylé- 

 donaire, car, comme dans ces derniers, il est formé de tissu 

 utriculaire et enveloppé d'une membrane nommée derme. Ce 

 n'est aussi qu'après la germination que les fibrilles commen- 

 cent à se montrer. Celles-ci, dit M. Ad. de Jussieu, sont d'abord 

 disposées en cercle, et jusque-là rien ne distingue nettemeot 

 cette petite tige de celle qui provient d'un embryon dicotylé- 

 doné. Mais à mesure qu'elle augmente et se couvre de feuilles, 

 on commence à y apercevoir une disposition différente. Dans 

 les Dicotylédonés, les fibres, rangées circulairement, se rappro- 

 chent successivement, se touchent et forment un anneau ligneux^ 

 séparé seulement par les rayons médullaires, tandis que dans les 

 Monocotylédonés les faisceaux fibreux sont sans ordre apparent, 

 plus serrés à la circonférence et disséminés dans le tissu utri- 

 culeux, qui ne forme pas des rayons médullaires. Le centre ne 

 présente qu'un très-petit nombre de ces fibrilles, mais il est dé- 

 pourvu de l'étui médullaire qui se distingue par la présence des 

 trachées. Cependant on rencontre un tissu utriculeux un peu 

 semblable à la moelle des Dicotylédonés, dans les tiges d'un 

 grand nombre de ©raminacées, telles cpie les Froments, Or- 

 ges, etc.; le plus souvent il se dessèche au centre du canal, se 

 contracte vers les parois ; d'autres fois, il remplit toute la cavité 

 que laissent les fibrilles, comme dans le Froment Pétanielle, le 

 Maïs. Le faisceau fibrillé présente la même structure dans toute 

 sa longueur chez les Dicotylédonés ; celui des Monocotylédonés^ 



