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§ 4. — Bourgeon {Flor.jard., pl. I) (1). 



On nomme Bourgeon le rudiment d'un végétal qui naît sur 

 quelque partie de sa tige, sans fleuraison préalable et sans ra- 

 cine propre. Cet organe composé naît en même temps que la 

 feuille et persiste ordinairement après sa chute. Il consiste d'a- 

 bord en un petit amas utriculeux en rapport avec un rayon mé- 

 dullaire. Il se trouve alors cacné sous l'écorce, qu'il pousse 

 bientôt devant lui et il se montre ensuite. Plus tard, les utricu- 

 les de ce petit axe nouveau s'organisent en fibrilles, et sa surface 

 se couvre de petites feuilles rudimentaires, auxquelles nous 

 donnons le nom à^ècaille. Les fibres se continuent bientôt de 

 la plante au bourgeon, mais la moelle des deux individus, 

 comme greffés l'un sur l'autre, ne communique pas directe- 

 ment. 



Le bourgeon, formé d'une génération de feuilles qui vont 

 succéder à celle qui le portait à son aisselle, survit à cette 

 feuille, et lorsqu'elle tombe ou se flétrit à la fin de l'année, il 

 persiste sur la tige et croît peu sensiblement jusqu'au printemps^ 

 qui vient lui donner une active impulsion et déterminer son 

 développement en branche. 



Les écailles qui forment ordinairement les bourgeons sont 

 des modifications de la feuille ou de l'une de ses parties^ elles 

 varient beaucoup de consistance et de forme. Elles sont souvent 

 imprégnées de quelques matières insolubles aux agents atmos- 

 phériques ou revêtues de poils qui les rendent peu perméables 

 au froid. Ces écailles sont [pressées les unes contre les autres, 

 diversement appliquées , roulées , ou pliées et disposées en 

 spirales simples ou doubles^ tellement contractées qu'elles sem- 

 blent former des cercles concentriques. 



Nous avons déjà vu que la tige d'un arbre, à sa première 



j (l) Sering., £Z(?m. Z/o/., p. 3!, pl. VIII, fig. 1 à 10. — On leur donne aussi les 



noms de gemme, gemma, embryon fixe, œil (des jardiniers), bouton (des jardiniers). 



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