ORGANES COMPOSÉS. 287 



détourner l'ascension principale de la sève, parce qu'ils se 

 trouvent sur des branches obliques ; aussi est-il rare qu'ils atti- 

 rent trop de suc nourricier. 



Si Ton paBisse an ireîllage, le choix des ligatures n'est 

 pas plus indifférent que la manière de lier les branches. Le 

 jonc, propre à maintenir les jeunes rameaux, n'est plus assez 

 fort pour retenir les branches, qui tendent à sortir de la posi- 

 tion qu'on leur a forcément donnée. On eniploie alors les fins 

 rameaux d'osier ou le liber de l'écorce du tilleul. Il faut avoir 

 grand soin de ne pas trop serrer les branches contre la partie 

 fixe. On doit n'employer que la pression indispensable pour 

 maintenir les rameaux aux places qu'on leur destine. 



Quant au palissage à la loque, il consiste à entourer 

 la branche d'un anneau d'étoffe et de le clouer au mur. Pour 

 économiser les loques, on arrête d'abord la branche dans sa 

 partie la plus cambrée et qui s'applique le moins sur la mu- 

 raille, sans cependant employer une force capable de la casser. 

 Certaines branches ne doivent point être brusquées ; il faut 

 d'année en année atteindre la direction voulue. Il est essentiel 

 de ne pas passer les bandes d'étoffe sur les feuilles ou sur les 

 bourgeons. 



Le palissage fini^ on donne un léger labour et on arrose si 

 la terre en a besoin. Cet arrosement est nécessaire pour faire 

 remonter la sève que l'enlèvement des branches vertes a ralen- 

 tie^ et pour raviver les racines qui ne reçoivent plus la quan- 

 tité de liquide nourricier qu'élaboraient les feuilles qu'on a 

 supprimées. 



Incision annulaire. 



Nous devons entrer ici dans quelques détails sur deux opé- 

 rations d'horticulture qui, sans nécessiter l'enlèvement des 

 branches, ont cependant un rapport direct avec les moyens 

 employés pour faciliter ou pour hâter la maturation des fruits^ 

 ce sont Vincision annulaire des branches et leur arcure. 



