ORGANES COMPOSÉS. 349 



L'OmbelBe ne différera réellement de la grappe que par la 

 contraction extrême de l'axe des fleurs. Elle sera simple dans 

 les Jstrances, composée dans les Carottes, alors les petites om- 

 belles, qui ne sont que de secondes ramifications^ seront nues 

 ou bractées, etc., etc., ordinairement pédonculées, beaucoup 

 plus rarement sessiles^, comme dans le Panicaud, (Eryngium). 



L'Épi rentrera parfaitement aussi dans ce second grand 

 groupe des inflorescences à rameaux alternes. Il ne se distingue 

 réellement de la grappe que par l'absence presque complète 

 des pédicelles floraux. Rarement on trouvera des épis sim- 

 ples, il faudrait qu'on se figure la grappe simple sans pédi- 

 celles ; mais cet épi sera souvent composé, comme l'est celui du 

 Froment, qui a un axe commun, de courts axes latéraux sur 

 lesquels sont des fleurs plus ou moins sessiles, dont le dévelop- 

 pement s'opère de la base de l'épiet à son sommet. Il est bon 

 de rappeler encore que la première fleur de chaque épiet ter- 

 mine ce second axe^ que la deuxième fleur en termine un au- 

 tre, puis un troisième, et plus rarement un quatrième; et dans 

 les Froments dits à épis rameux, les ramifications se multiplient. 



L'inflorescence, que l'on désigne ordinairement sous la 

 dénomination de Chaton , n'est réellement qu'une grappe 

 ou un épi très-simple. Ceux à étamines sont caducs après la 

 fleuraison, tandis que par les épithètes de persistants, marces- 

 cents, dressés^ pendants, etc., etc., on peut désigneras autres. 



Nous en dirons autant du Cône ; c'est un véritable épi qui ne 

 diffère que par la forme, la consistance de ses bractées, etc., il 

 ne mérite donc pas une dénomination particulière, c'est un 

 vrai épi à bractées coriaces, et absolument rien de plus. On lui 

 i appliquera d'ailleurs tous les adjectifs que l'on croira convena- 

 I bles pour le distinguer. 



' Quoique le Capitule (1) ne soit réellement qu'un épi dont 



(I) On se rappellera que nous employons le mol capild (non capitule) pour 

 les carpels, libres ou unis, provenant d'une seule fleur et formant une espèce 

 Je lé te. 



