354 CONNAISSANCES PRÉLIMINAÎSES, 



ne plante près des Caroubiers carpellés quelques individus an- 

 Ihérés. M, AuG. de Saint-Hilaire cite aussi un terrain de la 

 Nouvelle-Galles du sud, mis en culture pour la première fois et 

 qui avait été semé en Melon et en Gourde. Ces graines germèrent, 

 mais elles ne produisirent que des fleurs carpellêes, qui ne por- 

 tèrent aucun fruit. 



Quand on connut bien les fonctions des organes de la fleur, 

 l'homme put empêcher ou faciliter la fructification. Marti et 

 Sérafino Yolta (qu'il ne faut pas confondre avec le physicien), 

 et plusieurs autres physiologistes avaient enlevé des fleurs à 

 anthères à des individus monoïques, et toutes les fleurs carpel- 

 îées avaient été conservées sans obtenir aucun fruit ; tandis que 

 l'histoire du Palmier nain à carpels (de Berlin), nous apprend 

 que Gleditsch le fructifia avec le pollen qu'on avait fait venir 

 par la poste du jardin de Carlsruhe, Des expériences semblables 

 furent tentées à Pise, elles eurent le même succès. L. G. Trévi- 

 RANUS raconte que ion fructifia de la même manière une bran- 

 che isolée d'un saule des chèvres ou marceau , et que 

 celle-là produisit seule des graines susceptibles de germer. 



Les botanistes ne se sont point contentés de ces expériences : 

 Koelreuter et plusieurs autres physiologistes ont répandu le 

 pollen d'une espèce sur le stigmate de l'autre, et il en est résulté 

 des individus qui participaient des deux plantes. C'est ce que 

 l'on nomme des Hybrides (mulets ou métis). On produit des 

 hybrides en croisant de simples variétés, ce qui réussit plus 

 facilement qu'entre des individus de deux espèces et surtout de 

 deux genres. D'ailleurs, on a souvent employé cette expression 

 sans aucun succès. Les Froments ne s'hybrident pas entre eux, 

 comme tant de personnes le répètent, tandis que des Digitales^ 

 des Molè7ies, des JVicotianes, etc., se croisent, à ce qu'il paraît, 

 très-facilement. Il faut, pour que l'hybridation ait lieu, que l'or- 

 ganisation du pollen et celle des stigmates puissent présenter 

 certains rapports. Il faut donc pour qu'elle ait lieu une réunion 

 de circonstances qui doivent difficilement se rencontrer d'une 



