ORGANES COMPOSÉS. 367 



sont nommés dermes (ou peau de la graine). La fructification 

 produit dans chaque derme un corps, très-petit d'abord, nommé 

 embryon j qui, lors de sa parfaite organisation, pourra produire 

 une plante semblable à celle dont il provient, si les circonstan- 

 ces atmosphériques favorisent son développement. Ainsi le 

 derme et l'embryon constituent essentiellement la graine. Celle-ci 

 tient dans le carpe au moyen du funicule (petite corde) formé de 

 deux ordres d'utricules ou de fibrilles, dont l'un a servi mo- 

 mentanément pour opérer la fructification, l'autre pour con- 

 duire le suc nutritif jusqu'à la maturité parfaite. Ce funicule a 

 l'une de ses extrémités adhérente à l'un des bords carpellaires 

 (Élém. bot.,])\. XXIII, fig. 6, 7,15,1 7),rautre au hile ou petite 

 cicatrice que l'on remarque toujours plus ou moins distinctement 

 sur une graine (Élém.bot.,iA. lï, fig. 1, 2), si elle n'est pas enve- 

 loppée de quelque organe accessoire. Près de ce hile s'observe 

 souvent une très-petite cicatrice nommée micropile (petite porte) 

 où aboutissait la fin du canal qui a servi à la fructification. Le 

 derme est formé de trois membranes emboîtées les unes dans 

 les autres, l'extérieure ou exoderme, la moyenne ou mésoderme ^ 

 et la plus intérieure ou endoderme; elles sont le plus souvent per- 

 pendiculairement percées toutes trois pour le passage du liquide 

 nutritif ; mais d'autres fois la suite du funicule, après avoir 

 traversé l'exoderme, parcourt pendant quelque temps le tissu 

 du mésoderme, soulève l'exoderme et perce ensuite l'endoderme, 

 pour communiquer dans le sac embryonnaire. Cette ouverture 

 interne du hile a été nommée chalaze. 



Ce funicule n'offre pas toujours une forme allongée ; il est 

 parfois renflé : il est connu alors de la plupart des botanistes 

 sous le nom de caroncule. Il offre dans les Papavëracécs un 

 renflement notable ; dans les CorycSalisacées il est en forme 

 de crête charnue, ainsi que dans la Chélidome (Élém. bol., 

 pl. XXY, fig. 22). Dans les î^ympHéacées (L c, pl. XXVÎ, 

 fig. lô), le funicule est creux et comme un sac allongé clos de 

 toute part ; la graine serait à une extrémité, refoulée dans ce 



