CRUCIACÉES, — CUOU. 



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8, Chou Navel. — Var. 1. Navette d'iiiver. 



2. Navel comestible. 



y. Chou précoce. 



i. CSiou sylvestre. — Mrftssica spirestris. (Dod.) 



Tiffe cylindrique, tortueuse, demi-ligneuse, branchue ; jeunes 

 rameaux verts, herbacés, cylindriques. — Fenilles demi. char- 

 nues, fermes, glauqnes, devenant rougeâtres au soleil, naissant 

 au sommet de la tige ou des rameaux stériles, péliolées ; un peu 

 lobées à leur base, d'ailleurs onduleuse-lobées, à réticulation 

 grosse et un peu vague, à peine disposées en rosette. — Sépals 

 ovales, très-obtus, demi-pétaloïdes, un peu bossus à leur base. 

 — Sliliqnes cylindroïdes, applaiïes^ à sommet conique; valves 

 arrondies^ dorsale saillante^ fibres latérales flexueuses^ interrom- 

 pues. — Graines sphéroidales, finement alvéolées ( à une forte 

 loupe), alvéoles à bords obtus. = Celte plante, observée par plu- 

 sieurs botanistes, se trouve sur les rochers maritimes, mêlée 

 Si\ec \a. Malcomie incane, où je l'ai récoltée en fruit (à Yille- 

 franche, près Nice), à la fin de février. Elle a été aussi observée 

 sur la falaise du Tréporl, à Abbeville, et en Angleterre. 



Synon. — Brassica sylvestris. Dod. pempt. 615. A. P. Decand. 

 syst. 2, p. 583 (1821). prodr. 1, p. 213 (l82Zi). — B. maritima 

 arborea seuprocerior ramosa. Piai, bist. 796 (1688). Moris. oxon. 2, 

 p. 208, n'' 15. — B. oleracea. Huds. angl. 289. Smith, flor. brit. 2, 

 p. 720. engl. bot. t. 639. — Chou sauvage, 1"^ race. A. P. Decand. 

 mém. choux, raif. p. 7 (1822). 



Var. i. en arbre. — Br. sylTcstrîs frutescens. 



Plante élevée de 1 à 2 mètres, garnie vers le haut de grandes 

 feuilles oblongues, spatulées, ondulées, vertes et peu glauces- 

 centes. — Rameaux floraux très-longs et nombreux. — i^'euîUes 

 largement ondulées, entières ou sinueuses, le plus souvent 

 vertes et rarement teintes de violet, formant quelquefois des 

 rosettes, mais ne pommant jamais. = Yariété peu cultivée en 

 grand autour de Lyon, mais avantageuse par l'abondance 

 de feuilles qu'elle donne successivement , surtout en au- 

 tomne et au printemps, époques où Ton manque souvent de 



