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fourrage vert pour les bestiaux. Les jeunes feuilles peuvent 

 aussi servir à la nourriture de l'homme. 



Sy.xon. — Brassica oleracea B. acephala. A. P. Decand. syst. 2, 

 p. 583 (1821), avec la synonymie de cette page, prodr. 1, p. 213 

 (1824). — jB. oleracea viridis, Lamk. enc. méth. bot. 1, p. 743, 

 2 (1783). — B. vulgaris sativa. Dod. Moris. oxon. sect. 3, t. 1, 

 fig. 6 (168û> — i?. aïba vulgaris. J. Bauh. hist. 2, p. 429, fig. 2, 

 (1651). — Diverses variations, sous un grand nombre de déno- 

 minations, se rapportent ici, ce sont les suivantes : Chou vert 

 commun, Clu vert, Ch. sans tête, Ch. non pommr, Ch. cavalier, 

 Grand chou vert, Ch. en arbre, Ch. à vache, Ch. de Laponie, Ch^ 

 de Russie, Ch. à chèvre de Bretagne, Ch. vert cultivé dans les 

 champs pour la nourriture du bétail, Ch. cavalier branchu. Le 

 CJiou 'Vert branchu du Poitou paraît aussi devoir s'y rapporter 

 comme simple variation. 



Var. 2. Tiyace de Danbenton. — B. sylTestris Daubentonîana» 



Cette variété, qui se rapproche de la précédente, s'en dis- 

 tingue cependant par ses longs rameaux qui viennent toucher 

 la terre, où ils s'enracinent quelquefois. 



Syxox. — Brassica oleracea, var. Chou vivace de Daubcnton. 

 Spach, suit. Buff. 6, p. SG2 (ISSS). 



Yar. 3. à-feuilles-de-chênc. — B. sylvestris qnercifolîa. 



Feuilles pennatifides. à lobes incisés et oblongs, non frisés. 



Syxon. — Brassica laciniata alba. J. Bauii. hist. 2, p. 832, fig. 2 

 (1651). — B. vulgaris alba. Chabr. sciagr. 270, fig. 1. — B. ole- 

 racea quercifolia. A. P. Decand. syst. 2, p. 5S4 (1821). prodr. 1, 

 p. 21 3 (1824), — Yulgairement Chou à feuilles de chêne. 



Var. i. frangé. — B. sylyestrîs fiaibriata. 



Tîffe de 30 à 60 centimètres. — Feuilles sinuées et lobées, 

 lobes multifides, souvent panachées de blanc, de rouge, de rose. 



Syno?î. — B. crispa laciniosa. J. Bauh. hist. 2, p. 832, fig. 1 

 (1651). Chabr. sciagr. 271, f. 1, — B. fimbriata. Lob. obs. 124, 

 fig. 1, icon. 247, fig. 1. — B. oleracea sabelUca. Linn. spec. 932 

 (1764). A. P. Decand. syst. 2, p. 58^ (1821\ prodr. 1, p. 213 



