CRUCIACÉES. — CHOU. 497 



p. 213 (1824). — B. patula crispa sabauda. Lob. icon. t. 244, 

 fig. 1. — B. alba crispa, Dalech. lugd. 520, fig. 2. — B. sabauda 

 . rugosa. J. Bauh. liist. 2, p. 828. Chabr. sciagr. 269, f. 2. Moris. 

 oxon. sect. 3, t. 2, fig. 5. — B. oleracea sabauda. Linn. spec. 932 

 (1764). — B, capitata crispa et major. Lamk. enc méth. bot. 

 vol. 1, p. 744. — Vulg. Chou pommé frisé., Ch. de Milan, Ch, de 

 Savoie y Ch, de Hollande, Ch. cabu frisé. Ch. Pacalier, Ch. d'Es- 

 pagne, Milan d'Ulm très-hâtif, Ch. pomme frisé, Lamk. enc. méth. 

 bot. 1, p. 744 (1783). (Y. V. dans les jardins.) 



Var. 2. Milan précoce. — B. buUata praecox. 



Tiçe très-basse. — Feuilles d'un vert très-foncé, à pomme 

 tendre et hâtive. 



Synon. — ' Brassica oleracea humilis. A. P. Decand. syst. 2, 

 p. 585 (1821). — Yuig. Milan court, M. nain, M. précoce, M. hâ- 

 tif. Petit Milan. 



Var. 3. doré. — B. bullata aurata. 



Enlacement des Feuilles peu serré, tendre, devenant jaune 

 en hiver. 



Synon. — Brassica oleracea aurata. A. P. Decand. syst. 2. p. 585 

 (1821). -- Yulg. Milan doré, le doré. 



Var. 4. grros frisé. — B. bollata major. 



Feuilles peu bosselées, quelquefois un peu glauques; tète 

 très-grosse et plus serrée que dans les autres variétés. 



Synon. ■ — Brassica oleracea major. A. P. Decand. syst. 2, p. 585 

 (1821). prodr. 1, p. 214 (1824). — B. capitata major flore albo, 

 Lamk. enc. méth. bot. 1, p. 744 (1783). — Yulg. Gros Chou 

 pommé frisé d'Allemagne, Milan des vertus, Pommé frisé d'Alle- 

 magne, Gros d' Ambervilliers , Gros Chou de Milan, Ch. frisé. 



Var. 5. Milan-oblong^. — B. îïullata obîong^a. 



Entrelacement des Feuilles ovoïde, pointu, de grandeur mé- 

 diocre, mais très-tendre. 



Synon. — Brassica oleracea oblonga. A. P. Decand. syst. 2, 

 p. 585 (1821). prodr. 1, p. 413 (1824). — B. sabauda hybrides 

 Lob. icon. 244, fig. 2. Moris. oxon. sect. 3, t. 1, f. 4. — B, alba 

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