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France (i). Les observations de M. Gliatin confirment ma théorie de l'in- 

 llueneedu calorique pendant l'iiiver comme cause principale de la maladie. 

 Cependant il émet un doute qui m'a été aussi exprimé par d'autres savants : 

 Il demande comment il peut se faire que la maladie soit restée inconnue 

 jusqu'à ces derniers temps à Nice, à Hyères, à Madère, etc., malgré la dou- 

 ceur de leurs hivers. 



Il est facile de répondre à cette question, quand des observations déjà 

 nombreuses nous montrent que la maladie a abandonné en 1853, des su- 

 jets qui en étaient atteints depuis deux ans. Ces faits prouvent, conformé- 

 ment à ce que j'avais avancé précédemment, et le premier encore, que la 

 vigne tend à se mettre en harmonie avec les nouvelles conditions dans les- 

 quelles elle se trouve (2), qu'elle s'y habitue, qu'elle s'acclimate enfin. De- 

 puis longtemps les vignes de Nice, d'Hyères, de Madère, etc., sont accoutu- 

 mées à vivre sous une température hivernale moyenne très-supérieure à 

 celle à laquelle sont habituées les vignes du Centre et du Nord de la France, 

 et si elles ont été plus fortement atteintes, c'est que la perturbation géné- 

 rale qui agit également et proportionnellement partout, les a trouvées plus 

 prés de la limite extrême de température qu'elles peuvent supporter sans 

 danger pour leur constitution. Il doit en être des vignes et des végétaux 

 en général, comme des animaux et de l'homme : On sait que les habitants 

 du Groenland sont incommodés par la chaleur, quand le thermomètre 

 marque quelques degrés au-dessous de zéro, parce qu'ils sont accoutumés 

 à des températures plus basses, tandis que les habitants de l'Afrique ont 

 froid quand le même thermomètre marque vingt ou trente degrés au-des- 

 sus de zéro (3). 



(1) La note dont il est ici question a été publiée dans les numéros 7 et 8 de V Agriculteur 

 praticien qui ont paru en janvier dernier. {Note de V Éditeur). 



(2) Gomme elle y était parvenue dans nos serres. 



(3) Il est généralement reconnu que l'habitant des pays chauds s'acclimate plus facilement 

 dans un pays froid que celui d'un pays froid dans un pays chaud. Dans ce dernier cas, il 

 survient toujours des maladies graves (dyssenterie, etc.) provenant du défaut de tonicité, de 

 débilitation, etc. 



