©cmüfegarten. — g-ru^beetc. 



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Nffeve Srüd^te erzielen, alle 5rü&jal;re t>on jeber ^flan^e of^ne^ 

 bieg \>i$ auf eta>a 2 ober 3 abnef;men muß, u>e(ci5eö burcf) for^s 

 fdlti^eö D?acf)3raben im 5(pril übet* ^(nfangö ^ai bemerffleüiät 

 wirb. Wlan u>df;U Jortpflau^uucj am tiebjlen fo(cl)e ©c^bß; 

 Uncje, u>etc()e iiavt unb i^efunb itub uub fcl)ou eiuicje 2öur^eU 

 fafern ^aben. 2öenn (le uuten fc^arf uub eben gefd^uitten, unb 

 bie S5iätter iS^t)bvi^ öe(!u$t jtnb, luerbeu jte, ebenfo ii>ie bie 

 ©ämünge, in baö für fte zubereitete S^(b gefegt, unb tragen, 

 luenn biefeö aUeö gef;5rig hiobad)Ut \mb, unb fte K>on 3^<t 

 Seit, befonberö aber ';>(nfangö, gef;5rig begoffen unb burd) fleigi« 

 geö Sef)arten uon Unfraut ge(;5ricj reinge(;alten morben itnb, 

 fd^on im erften ^af)vt gute unb groge griid)te. 



2öenn bie ©c^uppen in ber ^itU beö obern 9?anbeö gelb= 

 lief) ;^u loerben anfangen, fo finb bie Strtifc^ofen für ben ^üd^en« 

 gebrauch taugtid^, a>orauf fie abgefc^nitten unb bie (Stenget, 

 »üu u>eld^en bie grü($te abgenommen mürben, fur^ über ber 

 ^rbe abgefnicft werben, um einen yici<!i)ttHh i?on 58tumenföpfen, 

 mid)e if?re 9?eife je^t nid)t me^r ertangen würben, ^u i?er^inbern. 

 Sa bie Ueberrointerung ber ^ftan^en am fd^iiuerigjlen ifl, fo ^at 

 man (jie^u manct)ertei 2>erfa^ru«göarten »ielfad) empfo^ten. 



^ntmeber nimmt man bie ^»flanzen im (Spätf;erbiite au6 

 bem Soben unb überwintert fie in einem trocfenen Detter in 

 ©anb, ober man macftt fteine Ö)ruben, in weld&e fte mit abs 

 geitu^ten Sidttern na^e an einanber gelegt unb mit (5rbe gut 

 bebedt werben. 2)a biefe beiben 2>erfa&rungöarten aber bei 

 alten q)flan^en nimmer wo^^l an^uwenben ftnb, fo bringt man 

 biefe am bejlen baburc^ über ben 2Binter, wenn man bie 

 23ldtter bi^ auf einige S^^H einfc^neibet unb mit gan^ (IroHgem 

 Sünger bebecft, unb baö ©an^e mit ©rbe flarf überwirft, aber 

 norf) beffer ftnb l;olzerne Ädflen, über weld[)e Saub geworfen 

 tuirb, weld^e aber, gletd^ ber anbern 35ebecfung, im Stü^ja^re, 

 fobalb alö eö ba^ SSetter erlaubt, abgenommen werben müjTen, 

 um bie TijKan^en por ^u frü(?i;eitigem S^reiben, unb befonberö 

 oor gdulnig, ^u fd&ü^en. 



ß l; a m p i g n 0 nö ? © e e t e anzulegen. 



5)er gewöl^nlid^e egbare @rf)wamm ober (^(jampignon (Aga- 

 ricus campestris) unterfd^eibet ftd) oon d^>nlid[)en, aber giftigen 



