LÀ POMOKE FRANCAÏSE. 



DE LA COUPE. 



La coupe des bourgeons à raccourcir ne doit jamais être 

 faite près d'un œil , parce que, le bois de la vigne étant su- 

 Jet à mourir jusqu'à une certaine distance de cette coupe, 

 il pourrait arriver que la mortalité gagnât jusque sous l'œil, 

 l'affamât ou le fît périr ^ d'ailleurs, si le bourgeon était trop 

 près de l'extrémité, il serait exposé à être très facilement 

 décollé par le vent. On prévient tout inconvénient en tail- 

 lant à trois ou quatre lignes au dessus de l'œil. Il est essen- 

 tiel que la surface inclinée de la coupe soit opposée à l'œil 

 terminal, afin que celui-ci ne soit pas mouillé par les pleurs j 

 ce qui lui serait nuisible, surtout s'il survenait des gelées. On 

 taillera sur des yeux latéraux ou tournés vers le mur, de 

 façon que les bourgeons puissent être facilement palissés. 

 On aura soin de couper les bourgeons à supprimer très près 

 de l'insertion de celui sur lequel on rabat , afin de faciliter 

 le recouvrement de la plaie ; et dans le cas où il n'y aurait 

 pas de semblables suppressions à faire, il faudrait toujours 

 rabattre de la même manière l'onglet de la taille précédente. 

 On ne doit pas oublier, en taillant, que, la vigne n'ayant pas 

 d'aubier sensiblement appparent , ses plaies sont très diffi- 

 ciles et très longues à se cicatriser; il importe donc de faire 

 les amputations avec précaution et netteté , et surtout d'é- 

 viter d'en faire d'inutiles. On aura soin de couvrir d'onguent 

 de Saint-Fiacre les plaies un peu considérables. 



Beaucoup de personnes qui ne voudraient pas se servir 

 de sécateur pour tailler leurs autres arbres fruitiers s'en 

 servent pour tailler la vigne; nous les invitons à réfléchir 

 que la vigne, ayant peu de moyens de recouvrir les plaies 

 qui lui sont faites , semblerait devoir être très ménagée à 

 cet égard, surtout lorsqu'il s'agit de la suppression d'un 

 bourgeon près de l'insertion d'un autre, ou seulement du 



