LA POMONE FRANÇAISE. 



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porte à la plantation , à la taille et à la culture de la vigne , 

 plutôt que dans les qualités du sol. 



Lorsqu'on voudra faire la dépense nécessaire , la plupart 

 de nos jardiniers sont aujourd'hui assez instruits pour pré- 

 parer convenablement les terres de leurs espaliers de maniè- 

 re à y recevoir de la vigne , des pêchers, des poiriers , etc., 

 en faisant toutefois pour chaque espèce des amalgames dif- 

 férents : car il est bien reconnu que ces divers arbres ne doi- 

 vent plus être confondus le long du même mur les uns avec 

 les autres. Cependant on les plante presque toujours dans le 

 même sol , comme si on était en droit d'attendre que l'es- 

 pèce de terre qui amène la poire à sa perfection pût y ame- 

 ner aussi bien les autres fruits. Les propriétaires se conten- 

 tent de ce que leur terrain , tel qu'il se trouve, peut produi- 

 re. Il y a en effet des qualités de terre où tout vient à peu 

 près bien ; mais il y a tant de nuances dans le bien , tandis 

 que la perfection n'en admet point ! Quoi qu'il en soit , il n'y 

 a point de propriétaire qui ne fasse toutes les années à sa 

 campagne des dépenses beaucoup moins bien entendues et 

 plus considérables que celle que je propose ici j d'ailleurs les 

 essais peuvent s'opérer sur une petite longueur d'espaliers, 

 et, par ce moyen, ils ne seront jamais ruineux ni désa- 

 streux pour ceux qui voudront les tenter. 



DES MOYENS DE MULTIPLIER LA VIGNE, 



Le bois de la vigne, ainsi que celui de toutes les plantes 

 sarmenteuses remplies de moelle , se multiplie très facile- 

 ment de boutures et de marcottes. 



Les boutures ou crossettes sont des sarments de la derniè- 

 re pousse 5 longs d'un pied et demi à deux pouces , ayant à 

 leur talon un peu de bois de deux ans; on les place vertica- 

 lement en bonne terre au mois de mars, après les avoir fait 

 tremper pendant quelque temps dans du jus de fumier^ en 



