LA POMONE FRANÇAISE. 



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Tante , de la favoriser dans ce travail , soit en arrosant la 

 terre avec du jus de fumier, ou simplement en ne la laissant 

 pas trop se dessécher, parce que les vitraux privent les ra- 

 cines des bienfaits de la pluie et des rosées. On taillera aussi 

 ces vignes avant l'hiver. 



On éclaircira les grains trop serrés aussitôt qu'ils auront 

 atteint la grosseur d'un pois. ïl ne faudrait pas attendre, pour 

 faire cette opération, qu'ils fussent trop gros , parce qu'en 

 maniant la grappe on pourrait lui faire perdre sa fleur ou 

 l'empêcher de la prendre. On évitera de raccourcir les 

 grappes, qui doivent toujours conserver leur forme pyra- 

 midale. 



Le devant des vitraux sera utilisé par une plantation de 

 fraisiers en pots. 



DE LA YiGNE SOUS BACHES. 



La culture de la vigne sous bâche est beaucoup plus hâtée 

 que celle que nous venons de décrire ; on peut même dire 

 qu'elle est forcée-^ c'est ce que les jardiniers appellent c/^azf/*- 

 fer. Aussi les plants soumis à cette opération sont-ils fati- 

 gués , et ne peuvent être chauffés de nouveau qu'après une 

 année de repos; le cultivateur doit pendant cette année les 

 ménager et les soigner très particulièrement. 



Les vignes chauffées sous bâches doivent avoir été dispo- 

 sées à cet effet depuis quatre ou cinq ans; on les plante à 

 2 mètres de distance sur la ligne ^ et les lignes sont espacées 

 entre elles de 3 mètres 33 centimètres, afin de pouvoir 

 chauffer plusieurs rangées de bâches sans qu'elles se portent 

 de l'ombre. Après deux ou trois années de plantation, on 

 provigne ces plants sur la même ligne, en conservant aux 

 nouvelles tiges la même distance de 2 mètres entre elles. 



La même année du couchage, on établira un treillage lé- 

 ger d'un peu moins de 1 mètre de hauteur ; la latte horizon- 



