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LA POMONE FRANÇAISE. 



aux arbres dès leur jeunesse , dans la vue de répartir nos 

 seulement la sève avec égalité dans tous leurs membres, 

 mais encore les fruits sur toutes leurs branches. 



Les arbres taillés perdent^ il est vrai , leur port naturel , 

 et leur aspect est moins pittoresque ; mais ils fournissent des 

 pousses plus belles et plus appropriées aux produits, et rap- 

 portent de plus beaux et de meilleurs fruits. La vigne, le 

 groseillier, le coignassier, le néflier, les pêchers et les abri- 

 cotiers , sont de tous les crbres ceux dont les fruits offrent 

 la différence la plus sensible lorsqu'ils ont ou n'ont pas été 

 taillés. D'ailleurs la taille donne les moyens de diriger con- 

 tre les murs des arbres dont les productions seraient souvent 

 avortées si dans notre climat on les laissait croître en plein 

 air. 



Les arbres à plein vent qui composent nos vergers , ceux 

 même destinés à rapporter des fruits à cidre, devraient être 

 taillés pendant leurs premières années et dirigés sur des mè- 

 res-branches d'égale force, également espacées. La charpen- 

 te de ces arbres étant ainsi disposée, ils offriraient , par la 

 suite, lorsqu'ils seraient abandonnés à eux-mêmes, de plu& 

 belles têtes et de plus belles productions ; les fermiers ne se- 

 raient pas si souvent dans la nécessité de faire de fortes plaie& 

 pour retrancher les branches qui , ne trouvant plus de pla- 

 ce , finissent par nuire aux autres. Enfin une taille bien rai- 

 sonnée pour chaque espèce , et même pour chaque variété 

 d'arbres, conduit à des résultats si avantageux , qu'on a lieu 

 de s'étonner que , malgré le grand nombre d'ouvrages sur la 

 taille des arbres, nous n'en possédions pas encore d'assez dé- 

 taillés sur cet article important de l'agriculture. La science 

 et l'instruction n'ont pas manqué à nos auteurs; mais leurs 

 écrits supposent presque toujours des connaissances préli- 

 minaires , et j'ai eu l'intention de remédier à cet inconvé- 

 nient en cherchant à être intelligible, même pour ceux qui 

 n'ont pas les plus légères notions de l'art. En cela, j'ai prin- 



