LA POMONE FRANÇAISE. 



loi 



glaise , il faudrait le percer, pour donner de Técoulement 

 aux eaux j on mettrait des pierres et des grayois dans le 

 fond , puis on surchargerait alors la plate-bande avec des 

 terres de rapport , en augmentant en même temps sa lar- 

 geur. Dans ce cas, il faudrait choisir le pêcher greffé sur 

 prunier, dont les racines ne sont pas pivotantes . 



Si la plate-bande que l'on veut défoncer avait déjà été 

 plantée en pêchers , on en sortirait toutes les terres pour 

 les remplacer par de nouvelles, prises dans les carrés du 

 jardin , et que l'on amalgamerait avec d'autres, si cela était 

 nécessaire, pour les rendre propres à la culture du pêcher. 

 Si le jardin était coupé par des murs de refend , et que l'on 

 eût l'intention de renouveler la plantation des deux côtés de 

 ces murs, on échangerait les terres du nord avec celles du 

 midi en y ajoutant les amalgames nécessaires. Enfin, si le 

 sol était pierreux, on extrairait avec soin les cailloux, et 

 Ton pourrait même passer les terres à la claie. 



Les plates-bandes fumées et défoncées au printemps se- 

 ront tenues en culture pendant tout l'été 3 on y plantera 

 des haricots hâtifs, et si la terre était forte, on ferait suc- 

 céder aux haricots des plantes qui la rendent meuble , que 

 l'on terreauterait amplement. Aussitôt que celles-ci seront 

 passées, on donnera un bon labour, après lequel on ouvrira 

 des trous de 10 en 10 ou de 12 en 12 mètres , suivant la 

 bonté du terrain , si l'on veut conduire les arbres à la Du- 

 montier, ou seulement de 4 en 4 ou de 5 en 5 mètres, si on 

 veut les conduire par cordons. Lorsque les cultivateurs de 

 Montreuil plantent dans un terrain neuf ^ ils laissent 8 mè- 

 tres de distance d'un pêcher à un autre , et placent dans 

 l'intervalle un poirier, afin de se ménager des ressources 

 dans le cas où les pêchers (1) réussiraient mal ou imparfai- 

 tement. 



(1) Le pêcher estParbre auquel les Montreuillois donnent la préférence, et 



