iU I^A POMONE FRANÇAISE. 



SUS, pour ensuite taiiler sur ce dernier bourgeon. Quoique tous 

 les rameaux à fruit du pêcher ne nécessitent pas un rappro- 

 chement aussi rigoureux , il est bon de le concevoir d'abord 

 tel que nous l'annonçons ici pour être mieux entendu lors- 

 que nous en parlerons avec plus de détails. Tout l'art de la 

 conduite des rameaux à fruit consiste à ménager des yeux 

 au talon de ces rameaux , à les faire éclore , et à les favori- 

 ser dans leur développement. 



En résumé , la taille concentre la sève dans toutes les par- 

 ties de l'arbre conservées , mais principalement dans celles 

 qui lui sont immédiatement inférieures; en sorte que la vi- 

 gueur de ces parties aug*mente , si ce n'est dans le seul cas 

 où cette taille aurait fait disparaître tous les yeux bien con- 

 formés pour n'en laisser que de faibles. 



Un pêcher bien taillé vit beaucoup plus long-temps que 

 ceux qui sont abandonnés à la nature j c'est surtout lorsque 

 l'arbre a jeté le feu de la première jeunesse que les bons ef- 

 fets de la taille sur son organisation et sur la qualité des 

 fruits sont plus sensibles. 



DE l'opération de LA TAÎLLE. 



îl est nécessaire de dépalisser entièrement l'arbre que l'on 

 veut tailler, afin d'éviter de casser ou d'éclater les branches, 

 et en même temps pour donner la facilité de détruire les in- 

 sectes et les repaires où ils peuvent se retirer; l'entretien 

 de la propreté des murs , des treillages, et surtout de l'écor- 

 ce des arbres, est un objet extrêmement essentiel pour leur 

 conservation et leur sanîé. 



L'époque de îa taille ne peut être précisée; elle est mar- 

 quée par celle où la sève commence à entier légèrement les 

 bons boutons , ce qui souvent a lieu à la fin de janvier ou au 

 commencement de février, à moins que l'hiver ne se pro- 

 longe ou n'ait été très rude. 



Beaucoup de Jardiniers attendent, pour commencer à taiî- 



