LA POMONE FRANÇAISE. 145 



1er, que les arbres soient en pleine fieur. Le plus grand mal 

 occasionné par cette routine est l'affaiblissement des bou- 

 tons et des yeux de ia partie inférieure des branches, à cause 

 de la perte de sève déjà montée inutilement dans le haut de 

 i'arbre ; et le moindre est la destruction de beaucoup de fleurs 

 et de bourgeons bien placés , que le jardinier même le plus 

 adroit ne saurait éviter d'abattre avec ses mains ou ses vête- 

 ments. 



En outre, les yeux ayant déjà poussé, îa crainte de les 

 blesser fait que la taille ne peut en être aussi rapprochée 

 qu'elle devrait l'être , et l'on est obligé alors de laisser des 

 onglets. 



Par la méthode que nous suivons , on expédie l'ouvrage 

 plus rapidement et plus correctement , et l'économie du 

 temps au commencement de la saison est un avantage pré- 

 cieux qui influe sur le succès de tootes les opérations de 

 Tannée; d'ailleurs les plaies sont plus tôt recouvertes, et en 

 général les fruits noués sur une branche taillée de bonne 

 heure profltent beaucoup plus que celui des arbres taillés en 

 pleine sève. 



Les branches à bois formant la charpente de l'arbre se- 

 ront toujours taillées en raison de leur vigueur et de la for- 

 me que l'on veut donner à l'arbre. On ne raccourcira point 

 une branche principale avant de s'être assuré que celle qui 

 lui correspond est également munie d'un œil bien constitué 

 et bien placé pour être taillée soit à égale hauteur, soit plus 

 bas ou plus haut 5 suivant ia force respective des deux bran- 

 ches: car, si elles n'étaient pas d'égale force, on taillerait la 

 plus faible plus longue que la plus forte, et on la maintien- 

 drait en outre dans une position plus rapprochée de la verti- 

 cale , et par conséquent plus propre à favoriser son dévelop- 

 pement. 



Les bourgeons anticipés se taillent ordinairement à deux 

 ou trois yeux , afin de concentrer la sève et de préparer le 



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