446 LA POMONE FRANÇAISE. 



plus près de ieiir insertion des branches à fruit et de rem- 

 placement pour Tannée suivante. 



On évile, à la taille et à l'ébourgeonnement, de laisser de 

 forts bourgeons à la partie supérieure de l'arbre et sur le 

 dessus des branches, afin que la sève ne soit pas trop attirée 

 par ces sorties avantageusement placées. En cas de négli- 

 gence sur ce point , on y remédierait , comme on le dira ci- 

 après, par le pincement, te palissage et les rapprochements 

 en vertj mais il est mieux, lorsqu'on le peut , de ne pas se 

 mettre dans îa nécessité de recourir à ces moyens de répres- 

 sion. 



Les branches fruitières qui prendraient trop de force se- 

 ront tailleés courtes au dessous de leurs meilleurs yeux 5 et 

 celles qui faibliraient seront taillées, proportion gardée, plus 

 longues et sur leurs meilleurs yeux. C'est à tort qu'on a pre- 

 scrit le contraire dans quelques livres de jardinage. 



En effet , lorsqu'on taille longue une branche forte, d'une 

 part on la rabat sur les yeux le mieux conformés, et de l'au- 

 tre il se trouve une plus grande quantité de forts bourgeons 

 qui , en attirant la sève à eux, la font passer à la branche qui 

 les porte; celle-ci devient donc plus vigoureuse, îoin^de 

 s'affaiblir, et ce résultat est d'autant plus marqué dans le pê- 

 cher, qu'il ouvre tous ses yeux et boutons à la fois. 



Les branches fruitières dont la vigueur serait modérée 

 seront ravalées sur leurs bourgeons de remplacement, et 

 ceux-ci seront taillés suivant leur force et l'état de l'arbre. 



Les rameaux qui n'auraient que des boutons à tleurs se- 

 ront supprimés , après qu'on se sera assuré qu'ils n'ont 

 point d'oeil à bois au talon ; autrement on pourrait tailler 

 sur cet œil pour obtenir un bourgeon de remplacement. 



DE LA COUPE. 



Le recouvrement plus ou moins prompt des plaies que l'on 

 est forcé de faire lors de la taille dépend de îa manière dont 



