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LA POMONB FRANÇAISE. 



toujours afin d'être en état de faire m bon choix et de ne 

 pas enlever im trop grand nombre de bourgeons à îa fois sur 

 la même branche , ce qui jetterait du. désordre dans sa yé- 

 gétation. 



Les bourgeons anticipés conservés alterneront et ne seront 

 jamais diamétralement opposés l'un à l'autre , parce que ce- 

 lui qui serait en dessus de la branche s'emparerait de la sève 

 au préjudice de l'autre ; ils ne doivent pas être rapprochés 

 de plus de 12 à 14 centimètres j on conservera de préféren- 

 ce ceux qui ont un œil au talon ou à peu de distance de l'in- 

 sertion. Gomme ces bourgeons anticipés à éclaircir seront li- 

 gneux, on se servira d'une lame étroite et à dos rond, afin 

 de ne pas blesser le bourgeon principal , qui forme souvent 

 un angle très aigu avec celai qu'on supprime. 



On coupera ces bourgeons anticipés déjà développés à 3 

 ou 4 millimètres, et non au ras de Fécorce, parce que les 

 plaies multipliées sur un jeune bourgeon qui n'est pas en- 

 core formé pourraient faire fluer la gomme. On conservera 

 aussi la feuilie du talon , afin qu'elle puisse alimenter îa pe- 

 tite portion de bois laissée , de manière que celle-ci dispa- 

 raisse petit à petit sans occasionner sur le bourgeon princi- 

 pal ni plaies ni cicatrices 5 en outre celte feuille servira à ga- 

 rantir ce bourgeon des coups de soleil , qui , frappant sur la 

 plaie et le jeune bois, pourraient y faire un mal irréparable. 



A l'époque de l'ébourgeonnement, et après la floraison, 

 les rameaux à fruit doivent recevoir un rapprochement en 

 yert, qui consiste à supprimer la partie supérieure du ra- 

 meau qui n'aurait pas retenu de fruit ou dont la conserva- 

 tion ne serait pas nécessaire à la nourriture des fruits noués. 

 Dans le cas où le rameau en serait totalement dépourvu , on 

 le rabattrait jusque sur favant-dernier bourgeon ou le der- 

 nier bourgeon du côté de l'insertion , afin de favoriser les 

 moyens de remplacement pour l'année suivante. Mais si le 

 rameau était fort , et que l'on eût à craindre que le bour- 



