LA POMONE FRANGAÏSE. 



La fîg. 3 indique la disposition d'un pêcher après sa pre- 

 mière pousse et au moment de la taille , soit qu'il ait été 

 greffé sur place ou qu'il ait été pris tout greffé dans les pé- 

 pinières. 



L'opération de la taille peut et doit se faire aussitôt que 

 les froids rigoureux ne sont plus à craindre. Les habitants 

 de Montreuil pensent que l'époque la plus favorable est de- 

 puis le 15 de février jusqu'au 15 de mars. Il est reconnu que 

 les arbres faibles poussent mieux lorsqu'ils sont taillés aussi- 

 tôt que la saison le permet, et que ceux trop vigoureux re- 

 tiennent mieux leurs fruits lorsqu'ils sont taillés plus tard. 

 D'où il résulte que l'on doit toujours tailler de bonne heure 

 un arbre jeune dont on veut hâter le développement. 



Avant de tailler, on commencera par dépalisser entière- 

 ment l'arbre, puis on retirera avec soin tous les corps étran- 

 gers qui pourraient se trouver entre le treillage et le mur. 



On rabattra le chicot P (fig. 3) du sauvageon , si on Ta 

 laissé 5 le plus près possible des écussons, sans les offenser. 

 La coupe sera aussitôt recouverte d'onguent de Saint-Fiacre. 



On raccourcira sur un œil du devant , ou , à son défaut , 

 sur un œil du dessous, les deux mères-branches B ^ à 40 ou 

 50 centimètres de longueur, proportionnellement à leur 

 force , aux points n^ 1 , afin de leur faire développer près 

 de la pousse terminale B les membres du dessous C (fig. 4). 

 Les autres yeux du devant et du derrière seront pincés lors- 

 qu'ils auront acquis la longueur de 27 millimètres 3 ceux qui 

 sont sur les côtés seront conservés j mais ils ne devront don- 

 ner naissance qu'à des bourgeons faibles, de la grosseur et de 

 la qualité de ceux à fruit 5 ce que l'on obtiendra par le pin- 

 cement et le palissage plus ou moins précoce. 



On sent bien que la longueur de la taille , pour cette pre- 

 mière année seulement , est déterminée moins par la force 

 de la pousse précédente que par la forme à donner à l'arbre, 

 parce que la sortie des membres G a des places fixes , dont 



