m LA POMONE FRANÇAISE. 



taillera ceux qui restent en branches-crochets, c'est-à-dire à 

 deux ou trois yeux , comme les coursons de la vigne. On 

 laissera plus d'yeux sur les branches-crochets dans le bas 

 de Tarlyre que dans le haut , afin d'y attirer la sève. Si quel- 

 ques uns de ces bourgeons anticipés étaient plus vigoureux 

 dans le haut que dans le bas, on les supprimerait, ou, si on 

 ne le pouvait , on se réserverait de surveiller leurs pousses 

 pour les affaiblir, afin de retenir la sève dans la partie infé- 

 rieure. 



2° Les deux membres G seront raccourcis plus ou moins, 

 selon leur vigueur, mais toujours de manière qu'ils puissent 

 prendre de la force et de l'étendue. Les bourgeons antici- 

 pés , s'il s'en trouve , seront taillés en branches-crochets. 



3° Les divers bourgeons X , au dessous de la première 

 taille no 1 , et que l'on aura dû amoindrir pendant leur pousse, 

 seront taillés courts, et même sur les yeux près du talon s'ils 

 ont poussé trop vigoureusement , afin d'en faire des bran- 

 ches fruitières ; mais s'ils sont modérés on les taillera à 

 quatre ou six yeux , ménageant au talon un œil pour servir 

 de branche de remplacement à la taille suivante. Si l'un de 

 ces bourgeons était resté trop faible , on le taillera , propor- 

 tion gardée, plus long que les forts, on l'attachera plus 

 verticalement, ou même on le laissera libre. 



4^ Les bourgeons anticipés seront taillés en branches- 

 crochets , comme l'année précédente. 



Après la taille , on s'occupera de tout ce qui est relatif à 

 la propreté des murs, des treillages et des arbres. 



On attachera toutes les branches sous l'angle où elles 

 étaient avant la taille, à moins que l'on n'ait des raisons d'en 

 affaiblir une , en l'attachant plus horizontalement que l'au- 

 tre. Le palissage doit donc être fait par l'ouvrier qui taille, 

 et immédiatement après l'opération, afin qu'il ait encore le 

 souvenir des motifs qui ont dirigé sa taille. 



A la pousse, lorsque les bourgeons s'ouvriront, on pin- 



