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LA POMONE FRANÇAISE/ 



en s'allongeant , des bourgeons anticipés dont il faut s'occu- 

 per ; on retirera avec les ongles ceux de devant et de der- 

 rière à mesure qu'ils atteindront 8 à 10 centimètres de lon- 

 gueur et lorsqu'ils seront encore herbacés 3 mais on conser- 

 vera toujours avec soin la feuille du talon , et en même temps 

 on ne détruira pas l'œil supplémentaire qui pourrait s'y trou» 

 ver. 



Quant à ceux des côtés , on attendra , pour les éclaircir, 

 qu'ils aient atteint 24 à 28 centimètres de longueur, et, pour 

 les palisser, qu'ils en aient 35 à 4O3 on palissera les bourgeons 

 du dessus quelques jours plus tôt que ceux du dessous. On 

 enlèvera alors avec le couteau à lame étroite ceux qui, étant 

 trop rapprochés, feraient confusion ou troubleraient l'équi- 

 libre , et de préférence ceux qui n'auraient pas d'œil au ta- 

 lon. On fera encore en sorte que les bourgeons anticipés re- 

 stants soient alternes et jamais opposés j on ne les retranche- 

 ra pas au ras de l'écorce du bourgeon principal , mais à 8 ou 

 9 millimètres au dessus ; enfin la feuille du talon sera con- 

 servée comme pour les bourgeons herbacés. 



On aura toujours soin de renouveler les osiers du palis- 

 sage avant que le gonflement des branches y contraigne. 



Lorsque les bourgeons terminaux des branches principa- 

 les seront palissés dans toute leur longueur, et sur une ligne 

 parfaitement droite, on exécutera, en commençant parle 

 sommet de l'arbre , le palissage des bourgeons anticipés qui 

 seront assez longs pour être attachés , et on rapprochera 

 le plus possible ceux du dessous, et particulièrement ceux 

 du dessus, du corps de leur mère-branche. 



Le palissage des branches principales, l'ébourgeonne- 

 ment et le palissage des bourgeons anticipés, seront conti- 

 nués successivement jusqu'à la fin de la saison au fur et à 

 mesure du besoin. Si un bourgeon anticipé annonçait de- 

 voir prendre trop de supériorité sur les autres, il faudrait 

 le pincer ou le rogner, surtout s'il était en dedans du V for- 



