LA POMONE FRANÇAISE, 



la branche de remplacement pour l'année suivante : ainsi , 

 au lieu de rabattre sur le dernier bourgeon , on rabattrait 

 sur l'avant-dernier, que Ton taillerait assez long^, en ébour- 

 geonnant à sec les yeux qui ne seraient pas accompagnés de 

 fleurs; et, quant aux bourgeons de remplacement, on les 

 taillerait à deux yeux , qui devraient être traités dès ce mo- 

 ment avec tous les ménagements que l'on observe à l'égard 

 des branches de réserve. 



Les bourgeons que l'on aura pincés l'année précédente 

 pour les réduire aux proportions de branches fruitières se- 

 ront taillés courts pour les maintenir dans ces proportions. 



Les bourgeons anticipés seront taillés en branches-cro- 

 chets. 



Avant d'attacher l'arbre dans la position où il était lors 

 de la taille , on fera une recherche entre le treillage et le 

 mur, et surtout sur le corps et les branches de l'arbre , afin 

 d'enlever autant que possible les œufs d'insectes. C'est en- 

 core le moment qu'on saisira pour faire les incisions sur les 

 branches qui annonceraient être ou devoir être affectées de 

 la gomme. Un pêcher gommeux atteste l'inadvertance du 

 jardinier^ de même que la présence des gourmands sur les 

 arbres. 



Lorsque les diverses pousses seront assez longues pour 

 être pincées , ébourgeonnées et palissées , on se conduira , 

 pour ces opérations , d'après les principes déjà détaillés et 

 ainsi qu'on l'a fait les années précédentes. On devra surtout 

 les surveiller dès le commencement de leur développement, 

 afin de pincer à temps toutes celles qui tendraient à devenir 

 des gourmands ou des branches à bois là où on ne voudrait 

 avoir que des branches à fruits. 



Le développement de la pousse des bourgeons D sera sur- 

 veillé avec une attention très particulière , afin de les empê- 

 cher de prendre une vigueur que leur position rendrait bien- 

 tôt embarrassante. 



